今天降温了，还下了小雨，走到路上，感觉有些冷，家里的暖气又重新开启了。
那天包饺子时剩了一点饺子馅，还有几张饺子皮。
不能浪费这么好的食材，就用饺子皮做了馅饼吃。做法很简单，先取一张皮，放入适当的馅料，给饺子皮周边稍微沾点水，然后把另一张饺子皮盖在上面，再把边沿压实就可以了。
做好的生胚稍微静置一会儿，给平底锅倒一点点油，加热后，把生胚放进去，慢慢烙至两面金黄色即可出锅。
刚刚出锅的小馅饼酥脆醇香，再配上一碗西红柿紫菜汤，挺好的。
（以上美食碎碎念记录于2021年3月）
今天降温了，还下了小雨，走到路上，感觉有些冷，家里的暖气又重新开启了。
那天包饺子时剩了一点饺子馅，还有几张饺子皮。
不能浪费这么好的食材，就用饺子皮做了馅饼吃。做法很简单，先取一张皮，放入适当的馅料，给饺子皮周边稍微沾点水，然后把另一张饺子皮盖在上面，再把边沿压实就可以了。
做好的生胚稍微静置一会儿，给平底锅倒一点点油，加热后，把生胚放进去，慢慢烙至两面金黄色即可出锅。
刚刚出锅的小馅饼酥脆醇香，再配上一碗西红柿紫菜汤，挺好的。
（以上美食碎碎念记录于2021年3月）
本文标题：2021年，我在百家号里的美食碎碎念之八十四
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