240830 一个7周岁小孩子的潜力究竟有多大？

240830 一个7周岁小孩子的潜力究竟有多大？

二宝两个月前刚刚过完7周岁生日，7周岁的小孩子，有多大的潜力呢？

试试才知道。

今天路过零食超市，想买薯片，我拒绝，理由，费钱、没营养、吃了上火。

她有点儿不太开心，但胳膊拗不过大腿，也只好接受了。

回家后，跟我借手机，在浏览器里半打字半语音输入了“怎么在家自制薯片”，找了一个合自己心意的视频看起来。看完后，先给我讲述了一遍制作步骤，遇到卡壳的地方，又重新看，看完再讲，讲完问我，听明白了吗？我应付着，明白了，继续低头干自己的事儿。

她见我不理她那个茬，就自己走了。我听见她一边自言自语讲着步骤，一边开冰箱、放切菜板、接水。过了一会儿，叫我过去，要我给她开火、热锅，要先把土豆片焯水、过凉、沥水，然后热油、炸熟即可。我听完要求，才惊讶的发现，一个土豆竟然已经被切成了满满一盘土豆片。要说刀工吗，当然不如切片器切得好，但对于一个7岁的孩子来说，绝对上乘。甚至比某些成年男士切得都好。整个过程，没有求助。包含着洗土豆--削皮(削下来的皮收集到一个杂物盘)--切片--装盘，完完整整，没有求助，没有受伤。小心且耐心的完成了整个过程。直到需要开火的时候，考虑到安全问题，才向我求助。

我按照她的指示，帮她完成了焯水、过凉和油炸的步骤。她说，“水开后下锅”，我就把土豆片倒进锅里。她说“土豆片煮到透明就捞出来”，我就等土豆片透明了捞出来。她说“需要过凉”，我就去给她过凉。她说“土豆片不能太干，也不能水分太多，保持湿润即可，炸出来的效果是最好的”，我就用吸水纸把多余的水分吸吸，就开始炸了。她说“全程大火炸，炸到表面变黄就捞出来，控完油，放到这个盘子里”。我就全程大火炸，炸好捞出来控油，再给她倒进指定的盘子。她就把炸好的薯片，撒上调味料、拌匀、晾凉，一边吃一边等我把新炸好的土豆片递过去，还时不时喂我两片。

说实话，味道口感真的可以，虽然厚片中间部分不好炸透，但是薄片的酥脆程度也可以媲美超市买的薯片，算是挺成功的。

最初她说想法的时候，我根本没在意，小孩子的话怎么能当真呢。因为在我的认知里，薯片制作需要特殊的设备，自己在家制作是根本不可能的，所以从未查过教程。但是今天，不可能的事情竟被一个7岁的孩子完成了。我惊讶于一个孩子的潜力和行动力。甚至，我觉得她在这方面，超越了我。

“给自己设限，拖延，前怕狼后怕虎”，这是我给自己贴的标签。幸好，我没有把这个标签强行给孩子贴上。

没有被贴上限制标签的孩子，一个7周岁的孩子，潜力究竟有多大呢？多试试才知道。