早餐店

办公室同事跟我说，她老公经常抱怨我们当地早餐店，就只有面条。不像他的家乡，早餐店有面条、米粉、锅贴、饼子等，比较丰富。同事跟我一样，土生土长本地人，她老公是四川的，工作在这江南小城市。

听她这么说来，细想一下，现在的早餐店多数是面店，只有极少的卖粥或包子、大饼油条之类的早餐铺子。其次卖早餐的就是路边摊或是早餐车，无法坐在店里享受一顿早餐，只能拎着早餐回家或到单位再吃。

同事老公因为疫情，已经是很久没回家乡，看着小城单一的早餐店，是更加想念家乡的美食了吧。

我们单位门口那条路上，早餐店有好几家，包括附属单位的酒楼，早餐也是专营面条。因酒楼可以刷饭卡，所以每天早上上班经常需要排队，甚至都没有坐下来吃面的位置。面条是普通水面，有多种蔬菜供免费选择，荤菜和鸡蛋按价夹取。我冬天坐豆爸车上班时，偶尔会去吃一回。去吃面，是看中了有多种蔬菜可食。因为人多，面条经常被提前抄起，导致面条会出现夹生。面条只有红汤面，而我爱吃清汤，所以我只会偶尔去吃一次。

路边早餐店大多数也是面条店，有的店铺因疫情，已经几易其主，我近几年也没去吃过。因为我现在的口味比较清淡，小本经营的面条店里，终归是要放多种调料来满足多数客人口味的。听同事说，有一家重庆小面店，每天早上人很多，好多人都是常客。店面很小，店里有三张小桌子，只能容纳个位数的人吃面，外面倒放了好几张桌子，比里面多。这家店只提供早餐，量也是定好的，晚了就没有了。我去吃过两回，也没觉得有多少特别的，可能是我的口味不适合吧。

路边有个包子铺，可以到店里喝碗粥或豆浆，点几个包子，简单又饱腹。我没进去过，只在外面买过几回包子或烧卖。包子口味挺多，小笼包、豆沙包、粉丝包、各种菜包、肉包和烧卖。包子做得不大，我得吃四个才能饱肚子。今年过年之后，包子个没长，价格却涨了五毛。四个包子得比去年多两块钱，一顿早餐下来，至少六元往上，这么一比较，似乎还是一碗七元的鸡蛋面更划算了。所以，今年还未曾去包子店买过早餐。

油条豆浆，传统的早餐，城里有早餐店卖的。单位门口，是在路边摊，早餐车加上支起的简易饭桌。豆浆、豆腐花，油条、油饼，上班路过时，总是有几个人在简易饭桌前吃着早餐。我很喜欢油条豆腐花，却怯于它们的油与鲜，已经很久没吃了。

如同事老公所说，小城里的面条店是真多，只要有公司或小区，附近便会有面条店。我们小区后面、单位前面的路边，上班的路上，大大小小的面店有好多家。豆爸爱吃面，三百六十五天，有三百天的早餐是吃面的。但近两年，找不到一家合他口味的面店，可以经常光顾的。去年冬天上班路上有家羊肉馆，早餐有羊肉面，倒是好吃的，浓浓的羊汤醇香，连面带汤吃完热呼呼的。可惜年后再也没开过店。

小城疫情过后，我还没有去早餐店吃过早饭，都是在家里吃，自家煮的鸡汤面、鸭肉面，排骨汤面，或者煮碗小米糊，配上法棍、包子、卷饼等，暖胃舒心，渐渐地，对早餐店的食物失去了兴致。豆爸倒是经常出入早餐店，只是至今未寻得偏爱的那家店～～