酒相信大家知道，它是现在人们酒桌上不能缺少的产品，非常受欢迎。随着酒的各个品牌不断的出现，人们都想要品尝陈酿老酒，那么，中国存最久的酒有多少年？
我们先来看一下“酒”的发展历史：谷类酿成之酒，应始于殷，当然民间传说也是有“杜康造酒”或者说是“猿猴造酒”，而酒的普及相当迅速且影响广泛。最有名的代表作《将进酒》是把爱酒发挥的淋漓尽致；北宋时期大理寺丞石曼卿，号称“酒怪”；陶渊明宁可自己饿着也要喝上一壶酒。
距今伊朗三千多年的葡萄酒
提到酒的文化，可以说博大精深，源远流长。今天就来讨论一下中国的这两种特殊的文化。酒是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒。
我国也有三千多年的窖酒
而且我国的五粮液集团现存有不仅是中国而且是世界最早并一直使用至今的地穴式曲酒发酵窖池，其中用于酿造五粮液的窖池始于明代，迄今已有638年的历史，期间从未间断过使用和发酵，具有极高的文化价值。1980年在河南商代后期（距今约三千年）古墓出土的酒，现存故宫博物院。
现在大家可以已经知道了中国保存最久的酒有多少年了吧！其实在我们国家酒是一个十分有受欢迎的产品，不管在任何时候，它总部离不开人们饭桌上的应酬，也离不开礼尚往来。尤其是陈年老酒更是备受欢迎，以上的介绍，大家是不是更加了解酒的文化了呢？
那么保存多久的酒还能喝呢？
其实大家都知道我们中国的饮食文化是博大精深哪，讲很多人也都知道，我们中国人在吃饭的时候，餐桌上面必不可少的一个东西就是酒了。而且我们中国的酒文化也是有了很长时间的历史，那么大家在喝酒的时候可能都会有一个这样的问题，就是一般白酒的保质期到底是多久呢，今天我就跟大家说一下，而且也终于解开了很多人这么多年的疑惑。
高度纯粮酿造的白酒保质期会更久
其实我们先来看一下相关规定，国家质检局和标准委的规定，十度以上的饮用酒是不可以用标注保质期的，而一般的白酒十度以上，所以没有保质期。那是不是就会有一个想法就是放的时间越久的酒，喝起来的味道更醇香呢？第一种就是高度纯粮白酒长期储存中生香反应是能够提升酒质的。高度纯粮酿造的白酒经过长时间的储存会变得更加香醇美味，而且如果是经过20年到30年的储存的话就体的酒质往往都是已经达到了最佳的状态，而且这种九生香反应是非常缓慢的，至少要储存45年才能够有浓郁的香味。
低度酒保质期就比较短
第二种低度纯粮酒。50度以下的酒就称为低度酒，对于这种低度纯粮酒其实是不建议大家长期储存的，一般储存4.5年就可以了。而且如果是长期储存的话，很容易让酒精挥发的，酒度也会有所降低，如果是这种酒的话，如果长期储存，它的口感反而会变得更差，所以最佳饮用期限就是在三年以内。所以也并不是所有的酒都是越放越好。
酒精勾兑的酒保质期就短
第三种就是酒精勾兑的酒。酒精勾兑酒是指使用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的一种白酒，这是由于其有机酸等微量物质是非常少的，所以在长期储存的情况下并没有生香反应的，而且对这个酒的本质也没有什么提高，对酒体质量也不会有所提高，所以他也是不适合长期储存的，而且最佳饮用期间是三年以内。
现在大家是不是了解怎样的酒能够保存更久时间了吗？
其实大家不管是什么酒，都要根据自己的实际情况来选择，但是酒虽然好喝，但是不要贪杯，大家在喝酒的时候也一定要注意酒精摄入度的，少喝一点酒就行，这样解释之后大家是不是终于明白了呢。
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