这几天大妞在上辅导班，中午要带饭，想起她爱吃肉夹馍，就准备给她烙点白饼，到时加上自己做的卤肉，简单方便。
好长时间不发面，怕天气冷不好发起来，特地加了几勺白糖，然后底下放盆温水，先把面和好了温起来。
每次发面都顺便弄点馅儿做点发面馅饼，冬天的白菜最好了，老公和丫头不爱吃肉的，所以我们一般都吃素馅，只用了豆腐和粉条，味道特别清爽。
等馅调好了，面也就发好了，先烙了馅饼，白菜的清香和豆腐的豆香味结合，让老公吃了赞不绝口，馅子弄完了，剩余的发面团，烙了白饼，非常的好吃。
特别说明一下，我们家烙饼，火候掌握最好的就是孩他爸，每次都是我做饼子他来看锅，烙出的饼子外表焦黄内里蓬松，恰到好处，真的得给一个大大的赞！
我们北方人的日常离不开面食，所以今后得争取花样做多点，也好抓住他们爷三个的胃！
网友评论