1.大旺餐厅
餐厅氛围很好,员工出餐快,出餐流程顺畅
刚好我们来到时,餐厅来货,员工主动积极,搬货流程,先铺帆布,再搬货,看到他们搬货,很有活力,店长把餐厅带领着氛围很好,员工热情高涨,团队建设做得好。
2.大沙餐厅
3代餐厅,杰出的qsc,餐厅员工仪容仪表做的很好,都是统一标准化,餐厅仓库整理分类做得好,
后厨地面保持干燥,做到“无水厨房”
餐厅员工仪容仪表
3.大旺3店
最后一家是大旺3店,也是新店。
来到看到我们餐厅可爱的员工在门口喊麦,附近30米就有杂牌店,但是我们餐厅坐满人,这就是我们努力的结果。
肇庆3家店学习总结4互相交流
罗建强经理区,梁海胜经理区,梁阜棠经理区和我区督导,店长交流。
肇庆3家店学习总结
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