一份发布于今年早些时候来自世界各地的研究表明，健康饮食和食用橄榄油都有助于预防年老体衰以及认知障碍。
来自世界各地的科学研究，包括台湾进行的研究，显示健康饮食在预防晚年生活中的体虚和认知困难方面的重要性，根据今年上半年发布在《Current Opinion in Clinical Nutrition And Metabolic Care》营养杂志的一片文章称，包括台湾地区在内来自世界各地的科学研究表明了健康饮食对预防老年虚弱和认知困难的重要性。
该文章强调，最近的几项研究已将以橄榄油为主的地中海饮食与降低老年体衰的风险联系起来。
英国老年医学协会把老年体虚定义为：“与衰老过程相关的一种独特的健康状态，在这个过程中多个身体系统逐渐丧失功能”。
一些研究表明，降低身体虚弱和橄榄油之间的联系来自其高含量的多酚，即一种抗氧化剂，这种物质可以对抗与衰老相关的疾病，比如心脏病，高血压和胆固醇。
该研究强调，其他健康饮食也对老年身体虚弱能起到一定的预防作用。另一项来自台湾地区的一项调查发现，多吃水果、坚果、茶叶、蔬菜、全谷物、贝类、牛奶和鱼类等饮食与身体虚弱成反比。
在西班牙进行的另一项研究和同一刊物中引用的研究强调，食用特级初榨橄榄油能提高人类的认知功能。一项随机试验中，每周食用含有特级初榨橄榄油地中海饮食的人，在坚持这种饮食方式六年半后，其在语言测试和记忆任务中表现更加出色。
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