根据世卫组织的要求,成人和10岁以上儿童每人每天摄取糖分50g左右,大概10块方糖,5-10岁的儿童每天最多摄取45g糖,相当于9块方糖。
《中国居民膳食指南2022》中第五准则中明确指出:少盐少油,控糖限酒。其中讲到建议不喝或少喝糖饮料,推荐每天摄入糖不超过50g,最好控制在25g以下。
NO.1隐形炸弹——甜饮料
目前的国内甜饮料500ml平均含糖量50g左右,每克糖4千卡热量,折合下来2瓶半饮料的热量就是一个成年女性一顿饭热量。
看明白了吗?以许多朋友认为很营养健康的某品牌冰糖雪梨为例,一瓶大概等于14块方糖的含糖量。一瓶某品牌可乐,大概12块方糖含糖量。一瓶某品牌冰红茶,大概10块方糖含糖量。即便是一瓶某品牌低糖绿茶也含有4块方糖的含糖量。
NO.2隐形炸弹——乳酸菌饮料
为什么?我们首先来看这类饮料的制作方式。活性乳酸菌的发酵需要充足的糖分,因此必须添加足量的糖类物质去确保乳酸菌生长良好。再次为了保证口感也必须加入大量的糖来调和其酸味。
所以,这类饮料的碳水化合物含量通常超高,大概每瓶相当于15块方糖含糖量。
NO.3隐形炸弹——市售鲜榨果汁
根据检测,市售1杯鲜榨橙汁相当于20块方糖的含糖量,西瓜汁相当于11块方糖的含糖量。
首先要榨出那么多的橙汁或者西瓜汁需要至少3个橙子和一大块的西瓜,本身含糖量就不少,而其中富含膳食纤维的渣又被丢弃掉,所以喝进去的就是被身体全部吸收的糖了。
其次,当我们的味觉已经被训练得很“重口味”了,本来很甜的水果商家如果不额外加入糖进去让口味保持恒定,顾客会觉得品质不好,所以一杯市售果汁已经是一天的糖摄入量了。
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