家乡风俗

          我们宁海，有许多的风俗，前童闹元宵，一市吃，都是分数，每每逢过节，大家都会聚拢在一起，然而端午节也不例外，端午过粽子也是一个风俗。

        最近不是端午节吗？我们也裹了粽子，我和几个同学一起去过的。

        要说裹粽子，我们已经非常熟悉了，每年几乎都在过，但是熟练是不可能的，因为有些步骤我们还不会做，这是一件很尴尬的事。

        首先很多人都会保存着，大家都知道，分为好几种种子，有方的，有尖的，更奇怪的还有圆的。口味也不同有的是火腿、有的是咸肉、有的是蛋黄、有的是烧鸡、还有的是叉烧、烧鸭、栗子、香菇等等等等，应有尽有。我们一般吃的都是尖尖的，肉粽或者说甜粽，豆沙粽。蛋黄，烧鸡，烧鸭，栗子，香菇这些的，我们基本不吃，那是北方人吃的。

        我们男方包粽子的方法也不同。我们南方用的是芦苇，包的都是三角形的。然后就是一折。注意这一折可有讲究，糙的那面要在外，润的那面要在里面，大头也要在外，小头都要在里面，而且底部要把它弄尖。

        接着拿适量的米放进去整理一下，大头和小头一起往上一盖，粽子的基本样子已经成型了，也就是说三个角已经成型了，可是还有多余的叶子，那么我们就继续把它绕。

        照完之后用绳子绑起来打个结，这样粽子就做好了。注意，放米的时候顺便要把料给放进去，比如说包肉粽子就要放肉。

      咱们宁海还有许多的习俗，只是大家没发现而已。