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低碳环保,绿色健康

低碳环保,绿色健康

作者: 彩虹桥wy | 来源:发表于2021-02-24 11:50 被阅读0次
    自制阿胶糕

            自从我意识到我的节俭不光为了自己,也为社会贡献了一份力量。我越来越肯定我的很多习惯是好的。比如喜欢自己动手。从小就喜欢自己插手自己的事情。我妈总是生气的说,看把你能的,什么都想会。

          从不记事起,自己袜子破了,自己缝(小时候看我妈缝过)。我妈说我奶奶预言,我以后是个会过日子的人。其实我现在早已经不缝袜子了,有一段时间被社会风气引导的,认为不就几双袜子吗,又不是买不起,穿坏了再买。其实,我一双袜子不穿破我就一直穿,几乎自己没有买双袜子(妈妈每年过年给全家人每人添一双,夏天我是不穿袜子的)。穿着穿着,也需要好久,也不是穿一次就扔的。还是自己的习惯根深蒂固。现在更加肯定,绝不会想穿一次性袜子。

            包装盒不舍得丢。总感觉那么漂亮的包装盒,扔了怪可惜,当废纸卖掉也就失去颜值的价值,好想以后一定能用得到一样,一直留着(我妹和我妈天天叨叨让我扔掉)。有一天自己做蛋糕,需要底盘,终于它们派上了用场,还有在做阿胶糕时也用它定型,还不错呢。过年时,感觉家里的公仔实在乱得很,月饼盒、鞋盒真得太给力了。就这样自己奇思妙想做了公仔的家。一下把家里12个公仔都装下了,上面还有发展的空间,再也不怕大宝贝把它们玩得到处都是。

    360度公仔的家

        自制食物。蛋糕、饼干、面包等是我买了烤箱之后尝试的。产假期间不能带大宝出去玩,就在家做起了这些东西。本来起到了一举两得的作用。后来意识到环保问题,感觉一举多得了,即可以跟女儿一起玩玩手工代替出去玩,又可以让女儿知道食物怎么做出来的,还省了很多包装袋带来的污染,当然也省了钱。后来在这种意识肯定下,一直心心念念的糖葫芦也自己做出来了,老公也改良了拔丝山药和地瓜,我也知道糖丝怎么熬出来的了;又做了烤地瓜,赢得了大家的喜欢,尤其一向不在家吃地瓜的大宝贝,现在也吃了;还根据女儿想法,做了泡芙和甜甜圈(兔子甜甜圈)。还做了更厉害的,就是阿胶糕。这次快要生二宝前,买了半斤的阿胶,399元,本来想着买来泡水喝,后来二宝2个多月时,看到那硬硬的阿胶,还有点味道,想想怎么也喝不下,转念一想,我可以做阿胶糕。想着以前买过一次阿胶糕,一斤就要400元,还不知道是不是阿胶用了对应的量。在自己做食物越做越自信的情况下,按照下厨房中菜谱开展了准备材料和熬阿胶糕的工序,相比以前,做得更淡定,一定达到关键的火候,才能成功。如阿胶一定要被黄酒泡掉(不管块状阿胶还是粉末状,不管24小时还是48小时),加糖后一定要熬到挂旗,这些就是关键工序,做不到就失败了。最后没想到一次就成功,现在每天吃两块变成很期待的事情,600块的成本做出了两斤半的阿胶糕。也不用什么包装,放冰箱随吃随拿,甚是满意。

          原来自己喜欢动手的事情,如此的有意义。瞬间觉得,自己这么多年跟随内心的事情,是对的,早晚一天量的积累升级到本质的改变。

            现在是个多元的社会,什么都可以变成金钱,其实你再有钱只是买到一种食物,幸运的话,买到的是地道的,正宗的。不幸运的就是买到被黑心商家低成本制作的,要想持续正宗,就得自己动手,才能丰衣足食。当然,手残一段时间很正常的,即使失败你也想做,那肯定会早晚做成功。当然了,如果你什么都不会,又想吃,那确实要花钱的地方真不少呢?

         

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