栗子的一亩向日葵社群分享286

#D287 栗子晨间阅读#

村民们上午好！这两天感冒了，大家注意保暖。

今早继续阅读《特斯拉传》，关于能源。关于盐与冰箱，关于石油和电。

关于盐，这个对人们生活中不可或缺的必需品、调味品，背后其实也是权利、阴谋、财富和战争，甚至城市的兴衰。而石油也是。中国最古老的商人，恐怕就是盐商。

古代中国称自然盐为“卤”，卤水经人力加工后变成固定的结晶，称之为“盐”。之前在大西北的盐湖，边上就曾写着：卤水有毒，请勿下水。

中国的盐历史、煮盐文化，都是我们丰富文化的一部分。盐也分三六九等，自然凝结而成的具有特殊外形的形盐，是封建国家礼仪象征。虎形盐，象征的是威武，是祭祀等国家重要活动的珍品，一直到清朝虎形盐一直是国家礼仪点象征，排名祭祀用品第一位。

上世纪二十年代化学工业的崛起让食盐走下神坛，冰箱的出现也不需要盐进行保存食物。而今天新能源的出现是否就真的撼动了石油行业的地位？

马克库兰斯基说：现在看来，为了盐而打仗非常愚蠢，不过以后的人们看到我们今天为了石油而打仗，也许会有相同的反应。