陆羽在《茶经》上曾写，茶品，紫者上。
紫色，与祥瑞联系在一起。紫气东来。
普洱之阿紫
紫娟茶是上世纪80年代，云南农科院茶叶研究所从该院60多万大叶种群体资料库中选出的优良紫芽品种培育而成的单株品种，有紫叶，紫叶，紫茎，紫汤等独特品质的茶。花蓄含量尤其丰富。有以下功效：
1、延缓衰老
花青素是目前人类发现的天然的抗氧化物质，通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤光泽，关节有弹性。它的抗氧化性比维生素E高50倍，维生素C高20倍，喝完20分钟在血液中能检测出来，是可口服的化妆品。
2、降血压
1991年，云南省药物研究所用紫娟茶进行动物降压实验，结果表明，紫娟茶降压幅度（35.53%）,优于云南大叶群体种绿茶（29.04%）。1999年至2000年省茶科所科技人员开展了紫娟茶天然降压活性物质研究，这是农业部茶叶生物技术重点实验室开放基金课题，结果表明紫娟茶黄酮类，咖啡碱，锌，花青素物质对照大叶茶高，这对降压有显著功效。
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3,增进视力
医学临床证明，花青素促进视网膜细胞中的视紫质再生，重度近视及视网膜剥离者增进视力。
4,防晒
花青素是天然的阳光遮盖物，能阻止紫外线侵害皮肤，防止过度日晒导致的皮肤损伤。实验发现太阳可杀死50%的人类细胞，花青素能保护85%的细胞免受其害。
5、抗辐射
花青素还有抗辐射的效果。花青素颜色因PH值不同而变化。大部分花青素具有良好的光，热，PH值稳定性。对于处于日晒，电辐射中的白领不可或缺。
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