我是吃了腊肠才决定写一点文字的。
公司有一个小食堂,每天有10人左右,或6菜一汤,或8菜一汤。
把食堂办起来,把食堂办好 成为了公司的文化。
食堂小,才难办。
天南地北,重口难调。
这得有一点吃货的管理员。
老周即是。老周40多岁,祖籍湖南,现为西北汉子。
老周两大爱好,一是军事,二是美食。
爱美食的人至少挑剔两点。
其一是原材料。素材好,菜才好。虽无山珍野味,但土鸡蛋,农家自制豆腐干等老周还是经常托人代购。
其二是厨艺。食堂下厨者老杨,资深厨师。周常与之交流焖炒炖蒸之毫厘技艺。
考虑众口难调,午为米饭,晚为面。
南北兼容,其乐融融!
大家乐呵的背后,烦恼又来了。
半年下来,平均体重增幅20%。
伙计们懊悔不已。
大家纷纷献言出策。
有人说:少吃点。
有人说:少放油。
我冷笑:吃的好还不胖是千古哲学难题。
庄子多少年前就遇到鱼和熊掌不可兼得的问题。
哦,对了,为了首尾呼应,上一个腊肠的照片。
食堂烦恼
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