最时尚健康的面粉制作
昨天聊天还专门谈到了碾子，碾子的用途我看到过，和石磨的用途是基本一样的，只是用来制作面粉。并且是大规模的，制作出来的面粉比较多，一般用驴子拉磨，把驴子的眼睛挡上，俗称捂眼，和邻居七十多岁的侄媳妇聊天谈到为什么要给驴子戴上捂眼？原来是驴子不戴上捂眼，能看到碾盘上的粮食，驴子就会不怎么干活，不拉磨，时常偷吃碾盘上的粮食，并且还说了一句顺口溜，形容人懒惰的，那就是：懒驴拉磨屎尿多。就是出自驴子拉磨。碾子一般是小庄就一个，大庄有几个，而解放前大户人家自己就有一个。比如李大钊的老家，进到院子里，左侧就有一个碾子，供自己家制作面粉，右侧房子是私塾，而保定冉庄地道战遗址，在冉庄的庄东头依旧还有一个碾子在那里，碾盘下方还保留有射击孔。眼前杨家寨公园的北侧墙里就有十几个完好的碾子，摆放在那里，供大家欣赏。现在这个年代依旧还有使用碾子来制作面粉的，据说加工费很贵的，真不用什么添加剂。现在看来吃到这种面粉还是一种奢望。
现代的碾子
因为历史 碾子失去了作用 裹着厚厚的尘土 消磨岁月的孤独。 石匠留下的烙印 像是打开历史的锁孔 闯王威武的身影 表...
儿时有一幅美好的画卷乡下外婆家后院有一方碾子那个小脚的老太太拉着我在傍晚的余晖中端着一簸箕的玉米走向后院那一方碾子...
父母的所有时光似乎都丢在了碾子的转孔里 春天用碾子把谷场压平，每个人轮流着把生活栓在自己的肩头，压平每一道卡在...
故乡的碾子碾碎了 岁月和阳光 而对于您 碾子究竟碾碎了什么
忽然想到村里废弃的石头碾子其实是很好的免履带走步机。在过去农村，石头碾子通常作为公共设施供乡亲免费使用，因此碾子所...
知道这是啥吗？ 记得小时候，每次放学回家，我就会一手扶着墙，然后站在这滚轮上面，咣当咣当的踩个半天...
碗里乾坤大，磨盘岁月香。 我家门前有一个碾子，一年四季都在唱着生活的歌谣，逢年过节，红白喜事，盖房搬家，周末假期，...
我家大门口有一盘石碾。据父亲说，是爷爷亲手打造而成。 那时候不像我们现在，吃米吃面，只要囊中不羞涩，随...
今天实在太累了，看到别人写的文章，勾起久远的记忆，分享下: 相信很多60后、70后的人见过石碾子，也见过石碾子碾麦...
《石碾子》 石盘圆圆边有沿， 中孔一柱架滚圆。 圆滚滚在圆盘上， 压谷碾米数千年。 《石碾子》 笨重家伙不...
本文标题：碾子
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