立冬预案
一、二十四节气七言诗开启黎明。
二、 了解立冬节气常识。
1、 谈话导入:孩子们,今天是11月7日,让我们一同走进二十四节气中的第17个节气——立冬。
2、 生谈对立冬的了解。
3、 师补充:“立冬”节气在每年的11月7日或8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”其实,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
三、诵读节气谚语。
立冬打雷要反春。
雷打冬,十个牛栏九个空。
立冬之日起大雾,冬水田里点萝。
立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪。
立冬那天冷,一年冷气多。
【绛县农谚】
立了冬,拔了葱。
立冬不出菜,冻坏你别怪。
四、诵读立冬诗词。
立冬日作 陆游
室小财容膝,墙低仅及肩。方过授衣月,又遇始裘天。
寸积篝炉炭,铢称布被绵。平生师陋巷,随处一欣然。
【注释】
授衣:语出“七月流火,九月授衣”意思是七月暑热开始消退,到九月开始冷了,要多穿衣裳了。1.介绍诗人陆游
陆游(一一二五~二二○)字务观,自号放翁,山阴人,有“剑南诗稿”。他的作品主要有两方面:一方面是悲愤激昂,要为国家报仇雪耻,恢复丧失的疆土,解放沦陷的人民;一方面是闲适细腻,咀嚼出日常生活的深永的滋味,熨贴出当前景物的曲折的情状。
陆游今存诗作约九千三百首,数量之多,居中国古代诗人之冠。他的不朽诗篇极具感染力,对中华民族的后世子孙产生了巨大的精神影响。 2.自由诵读古诗。达到准音通句之目的。3. 老师范读(或请班里诵读水平高的学生范读)4. 学生练读(要求正确流利即可)5.结合注释理解诗意。6.师小结诗意(仅供参考):
居室狭窄仅容身,墙头低矮才刚刚到肩头。
刚刚过了九月,又到了要穿皮裘的寒冷天气。
而我的家里只有点滴积累下的些许炉炭和一床破旧的棉被可以过冬。
一直以来就居住在这简陋的巷子里,但我却处处感到欣慰自然。
7. 指导感情诵读:
a.读了这首诗,你们有什么样的感受?诗人是怎样的心态?指导朗读“随处一欣然”。
b. 诗人在什么样的情况下还能保持“欣然”的心态?是的,诗人即使“平生师陋巷”,也要“随处一欣然”,可见诗人对生活的淡然与乐观。请带上这样的情感来诵读全诗。
五、阅读链接。
【立冬习俗】
立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日,这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在,人们在立冬之日,也要庆祝一下。
◆ 立冬吃饺子
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
立冬为什么吃饺子?老理儿对此有两种讲法:
(一)、立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
仔细看看那两边翘翘,中间圆滚滚的饺子,长的很像身体上的器官——耳朵。据说,这饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南阳的老百姓饥寒交迫,两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多,于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践,在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
由此,这冬至吃饺子的习俗就流传下来了,一来是为了纪念这位伟大的名医,二来,,民间有句老话“吃啥补啥”。立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,再冷的天耳朵也不会冻伤。
(二)、立冬吃饺子——交子之时。
来源于“交子之时”的说法。“交”就是交替、交接、交换的意思。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火
◆ 补 冬
立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷,尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
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