湘蕈餐饮基地-姬松茸的做法煲汤。2020年4月10日,由湖南湘蕈总经理喻桃生先生带队我们一行人来到了位于路口镇风景优美的湘蕈餐饮基地,品尝姬松茸炖土鸡。
湘蕈餐饮基地-姬松茸的做法煲汤,首先准备好新鲜宰杀的老母鸡(土鸡)一只剁成块,一些姜片,准备好湘蕈姬松茸干货泡发备用,注意哦,我们大厨选用的是湘蕈姬松茸M剪脚无泥品质款!无泥易清洗好烹饪,炖出来的汤无泥沙!
湘蕈餐饮基地-姬松茸的做法煲汤,接下来把土鸡用茶油煸香,煸至土鸡金黄出油即可,加入清水,盐、鸡精,撇去浮沫,猛火煮3分钟。
湘蕈餐饮基地-姬松茸的做法煲汤,鸡汤煮开后倒入高压锅加入泡发好的湘蕈干姬松茸上灶炖15分钟即可盛出享用!
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