那个村庄那些年的春节

     

那个村庄那些年的春节

喜获佳讯，家乡虾拉沱村被推荐为全国民族团结进步创建示范单位，于即日起开始全国公示！可能是太过激动。昨夜梦回虾拉沱，正赶上过春节……于是在梦中，便吃喝了个肚圆胃胀，笑了个四季花儿开。

随着党的政策越来越好，物质生活水平前所未有的得到了提高，春节，不再像往年那么劳累，因为所有过年需要的物品，只要你荷包鼓着有银子，只有你想不到，没有你买不到的东西。也因此，仿佛属于我们那个年代的忙并快乐着的春节氛围正在慢慢淡去，逐渐被新生的事物与氛围所占去和替代。欣喜之余，一些个珍惜并珍藏的记忆在梦中依然情晰如昨…………

虾拉沱人那些年，包产到户以后，村民们有了自主权，养猪养牛，种地搞副业，日子越来越红火。忙活一年，过春节就是与亲朋好友休息，团聚，吃香喝辣的大好日子。杀年猪、烧年酒、除年尘、熬麦糖、炸果子（果子：面粉做成的各种花色的油炸食品）、蒸白面馍正所谓六六大顺的＂活路＂（方言，意指劳动）是年年春节必不可少的准备工作。

整个村上春节的气氛，基本上从杀年猪开始就拉开了序幕。因为这一天，亲朋好友，隔壁邻居会被邀请到家中＂吃嘎嘎＂。煮上大锅的肉炖白萝卜，血旺汤，炒上回锅肉，大人们边吃边谈丰收年，小孩子吃饱喝足，便吹胀了猪尿泡当球踢，不亦乐乎。当时养的猪都是粮食喂出来，一年一杀的。记得有老人说过，一头猪的肚子里必须装够值一头猪价值的粮食才算得是年猪。还记得当时彼此之间炫耀哪家的猪喂得更肥更大时是这样的：张家今年的猪肉足有三指膘！李家的更厉害，四指膘！而我家的，才二指膘！

除年尘是所有的＂活路＂中最累最没有乐趣的了。里里外外上上下下，每个角落扫个遍，最是那长年烧柴禾烧牛粪饼的厨房积了整整一年黑黑的＂阳尘＂让人生畏却又不得不扫之。总之是，除完年尘，全身上下包括鼻孔都是黑黑的。随之第二天往往就是洗衣晒被和烤酒的日子了。

虾拉沱酿制的青稞酒那是远近闻名的绝活。新媳妇进门必学必练的本领之一。酿成的头酒度数可高达60度。香味甘醇浓烈，堪与现如今的一些个名酒相媲美了。春节时，众亲友欢聚一堂，加点酥油、白糖或红糖温热了一壶慢慢喝，对强身健体妇科保健堪称一绝。亦是馈赠亲友的佳品。

熬麦糖，应该是虾拉沱最具特色的土特产之一，系春节桌上必须有的东西，也是我们那代人的最爱。尤其是麦糖锅巴，至今想起那糖锅巴沾着牙齿的味道，仿佛还在口中回甜。不过其制作工程比较复杂繁琐。从头天下午发面到第二天傍晚，二三个或三五个阿娘互助才能完成。

果子和白面馒头都是需要用食品红作点缀的，以示喜庆。我们村上也是喜欢今天你家明天她家的轮着来，这些时候，年味渐浓，欢声笑语发自肺腑随风传送到很远很远。

年三十，整个春节期间，这一天算是最隆重的了。大清早，一家老小便背着祭品去上坟祭祖了，上完坟之后，回家才开始准备年夜饭。其时当时大多数人家的年夜饭，桌子上的菜品并不丰盛，不会超过十个菜（这还包括几个素菜），但年味，却是浓得醉了一方土地一方人。

初一到初十，大人们就这样说：＂一鸡二犬三猪四羊五牛五马七人八谷九豆十麦＂，那一天的天气便代表了来年，人、畜或庄稼是否兴旺丰产。诚然，这只不过是一辈人传一辈人的一种说法罢了。

初一这天，依照风俗是不出门不串门的。但是，年少的我们按捺不住激动无比的心情，早上在家领了自己的那一份(三五颗糖三五个核桃外加一封米花糖)新年礼物后，穿上新衣裳，约上伙伴便东家进西家出，衣服口袋装满了瓜子花生糖后，便漫山遍野地撒着欢地享受新年带来的快乐了。

从初二开始，亲戚朋友间的＂转转饭＂开始了。虽然当时锅里煮的和桌上摆的，远不如现在那么丰盛。但是，洋溢着的幸福和欢乐却是一样的。亲人们也只有春节才会到得基本整齐。唱歌、跳舞占了主旋律。还有就是大人拉家常小孩做游戏。期间，如果村上组织了活动，所有人便齐聚＂街中间＂的空坝子上，举村欢庆……

我们那时的春节，没有烟花没有春晚，没有手机没有抖音。我们那时的春节，自己唱歌自己跳舞，一起庆贺一同将欢乐洒向四方。

离开家乡在外寻求生活多年了。即使回去，已是无根的浮萍，做客、办事、路过，匆匆去匆匆走。

但是，无论世事如何变迁，那份割不断的乡情依然是我藏在心底最深的眷恋。

只此一生，对你的牵挂不断，祝福不变。

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