吃相

有人说，饭桌上见教养，吃相见人品。

老一辈对我们的教育是：大人不动筷，小孩不准先动；给长辈盛饭端饭，要两只手；馒头拿着那个就是那个，不许挑挑拣拣，夹菜也是……

这些教条中，有的是礼仪，有的则是道德标准。

昨天早读，聊到我爹。他是51年生人，经历了三年自然灾害，所幸，他们兄弟姐妹几个，都能幸存下来。跟书上看到的饿死小孩的情节比，还是幸运的。

我爹有两大特点。

一是家里来客人，他必须亲自下厨，可能是对自己的厨艺有信心，嫌弃我妈做的不好吃、上不得台面？抑或是只有亲自下厨，才能表达对亲戚朋友的热情？

这就不得而知了。

亲戚落座，他是不上桌的，大家几次三番去叫他一起吃，他挥舞着锅铲说，还有俩菜，你们先去吃。

往往是大家吃得差不多，他才上桌吃点残羹冷炙。

二是去别人家做客，这个别人，当然也包括我。

还在老家的时候，爹妈偶尔会来城里，会在我那里吃个午饭。

我往往也只弄四个菜，不会弄多。可是我那爹，他很小心地吃，吃到一半，就说自己饱了，不吃了。

我妈在旁边打趣他：你哪里就吃饱了，你在家里能吃一盆，来闺女这里你也做家儿（客气）。我就不做家儿子，我不管去哪儿，我是要吃饱为止。

我爹争辩说：真是吃饱了们，表你干啥！

我爹的这些表现，是不是从小被我奶奶教育出来的吃相？我看大概率是，在那个艰苦的岁月里，作为长子的爹，哪里敢允许自己上桌、哪里会让自己放开肚子吃个饱？

一个习惯，一辈子，即使到了物质丰富的今天，还是以这种习惯认同着父辈对他的教育。

在我们小时候，家里来客人，也是不让上桌的。通常是端着个碗，在灶火屋里吃点了事。有时亲戚会叫，来屋里夹点菜，父母不应许，是不敢进堂屋的。直到父母中有一人说，你啥啥叫你，你就来夹点菜吧。

小时候，大人干活多，也吃得多，吃一碗又一碗。第一碗往往是他们自己盛，吃了一碗饭，就不想动了，叫着我们给盛第二碗。

盛好端过来，递到他们手上，有时忘记双手递。

就会被呵斥：“那个手呢？一个手打发要饭吃？”

慌忙伸出另一只手，双手递上。

大人们闲聊，会说到谁谁吃饭特别大声，跟猪一样。

于是自己吃饭也会刻意地注意一下，自己吃饭有没有像猪一样。后来我发现，吃饭大声，是因为张着嘴咀嚼，闭上嘴，声音自然就小了，慢慢自己养成了习惯。

记得多年前，看过一篇文章，大意是说，这些礼节礼仪，当孩子长大后，他会随着环境而习得。不用刻意在小的时候给立那么多的规矩。

说到吃相，想起前段时间，我们一家人出去吃小龙虾的情景。

本来是一家人去吃，点了388的全虾宴，等了好久，那一个超级大圆盘端上来，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，它们整齐地卧在大盘子里。

老二看到了，很是兴奋，哇，这么多啊。

刚开始吃没多久，老秦的一个朋友来了，来了就来了，一起吃呗。

接着来了一群，一家三口，还有一个女的，带着个闺女。

老二一看架势不妙，他快速地剥着小龙虾，快速地吃着，面前的桌上，一会儿就堆起小山一样的虾壳。

别人打趣说，是不是怕被某某吃完了。

老二笑，也不接话，继续飞速剥虾吃虾，直到吃个肚儿圆圆。

当我看一群人来了后，我就不好意思再夹了，担心不够，老秦又让店家加了一大盘。

当别人调侃老二的时候，我心里是有些不舒服的，埋怨老秦，一家人吃饭，怎么不吭一声叫一群人来，我是有些怨气的。

等回去路上，我问老二，怎么吃那么快。他说那么多人，我不吃快一点，就吃不到了。

还是孩子真实。

联想到老二小时候和妈妈的分离，以及过早断奶，他的口欲期是没有得到充分满足的。

他需要吃，需要抢着吃。

在友元老师的沙盘课上，我聊了这个事情，友元老师建议，在他快速吃的时候，只告诉他，宝贝，还有呢。就够了。

我没有去指责他的吃相，他可以无所顾忌地吃，我想，他是个自由的孩子，没有被我们驯化成我爹我这样，我觉得是一件幸事。

以后他需要吃，就满足，管什么吃相不吃相，看蒙古人大口吃肉大碗喝酒的样子，多么爽啊。

文中说的老二在打架子鼓，等他的间隙，写了上面有些乱糟糟的文字。写完了，孩子也该下课了，完美！