芋头、马铃薯、番薯是三种不同作物,番薯是美洲人养驯的,马铃薯也是在美洲被养驯,一路传到了欧洲被大量栽植,成为欧洲很重要的食物来源。西班牙人占领美洲以后,殖民者把番薯带到菲律宾,从菲律宾又进入中国,成为重要的农作物。在太平洋西岸靠近中国大陆,一些族群如台湾的山地同胞、菲律宾的一些居民也吃小米。小米是中国北方养驯的作物,由山东的“东夷”带到东南沿海地区,之后又传至东南亚的海岛上。鸡、猪、狗等家禽、家畜,也随渡海的人们被带往各地。鸡的传播路线短一些,猪、狗都传至很远的地方。至于环太平洋诸岛都没有种植稻米,则可能是由于这些岛屿几乎都没有足够的淡水发展水稻田。
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