读书笔记丨我们为什么会生病？

我们为什么会生病？如何才能不生病？

今天看的书是《你是你吃出来的》，这是一本关于营养学的书。之前并没有读过这个类型的书，这是第一本。这本书会告诉我们一些营养学的常识，告诉我们如何才能少生病。

今天看的书是第一章，里面会有一些专业性的内容，不太容易看明白。但是里面会有一些案例介绍，可以帮助我们进行辅助理解。

书中提到我们为什么会生病呢？是因为“细胞损伤速度超过了修复速度”。这就好比一个漏水的缸，它的破损速度已经远远超过了它的修复速度。这个时候，就不能够再盛水了。

那什么会影响我们的细胞修复速度呢？除了与生俱来的细胞生命周期之外，还有一点就是后天的营养状况。

我们需要的营养又分为7大类：碳水化合物，蛋白质，脂类，维生素，矿物质，膳食纤维和水。

我们在日常饮食中，要注意营养的均衡，也就是我们常说的不要挑食。但是，要注意一点，吃的食物种类多并不代表了我们摄入的营养素种类多，因为很多食品可能本质上是属于一类营养素。

改变一下我们生活中的一些行为方式，就可以帮助我们预防一些疾病。