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读书笔记丨我们为什么会生病?

读书笔记丨我们为什么会生病?

作者: 绘小潭 | 来源:发表于2020-10-22 23:39 被阅读0次

我们为什么会生病?如何才能不生病?

今天看的书是《你是你吃出来的》,这是一本关于营养学的书。之前并没有读过这个类型的书,这是第一本。这本书会告诉我们一些营养学的常识,告诉我们如何才能少生病。

今天看的书是第一章,里面会有一些专业性的内容,不太容易看明白。但是里面会有一些案例介绍,可以帮助我们进行辅助理解。

书中提到我们为什么会生病呢?是因为“细胞损伤速度超过了修复速度”。这就好比一个漏水的缸,它的破损速度已经远远超过了它的修复速度。这个时候,就不能够再盛水了。

那什么会影响我们的细胞修复速度呢?除了与生俱来的细胞生命周期之外,还有一点就是后天的营养状况。

我们需要的营养又分为7大类:碳水化合物,蛋白质,脂类,维生素,矿物质,膳食纤维和水。

我们在日常饮食中,要注意营养的均衡,也就是我们常说的不要挑食。但是,要注意一点,吃的食物种类多并不代表了我们摄入的营养素种类多,因为很多食品可能本质上是属于一类营养素。

改变一下我们生活中的一些行为方式,就可以帮助我们预防一些疾病。

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