敝人自幼喜酒，颇有酒量，乡人唤曰酒保。又因性豪爽，喜交朋友，特别是酒友，其中有文酒友，也有武酒友，亦师亦友。喝酒三步曲：常规动作各个敬完，自选动作想干就干，醉酒动作不择手段。最后，醉态毕露，千姿百态，精彩纷呈，描尽人间快事。2019年新春酒会，总结如下：存在问题：好喝酒；分析原因：酒好喝；总结经验：喝酒好；改进措施：酒喝好；新年目标：喝好酒。今选喝酒的兄弟若干，谈酒风，说酒事，淘老古，阅风情。敝人决不做损友 ，如有不当之处，敬请海涵。
酒友一：老白
认识老白肯定是在酒桌。十二年前的一个中午，阿根到我所在的公司检查财务，顺便带了一个公差模样的人物，高大魁梧，大头大肚子大屁股。走起路一摇一摆，颇有官威，气场宏大，气质十足，压得我喘不过气来。好在老白平易近人，自述是《蜗居》里的宋思明，哦？有点像。于是邀请共进午餐。
酒过三巡，话题大开。从喝酒到官场到5.12大地震到即将召开的奥运会。因那时我手持一苹果二代手机，他也同款，于是话题更多，乃成好友。因该兄喝酒时口头禅“白吃一只狗。”于是我尊称为老白。
老白喝酒，并不在乎场面也不在乎人物。酒肆排档，渔村民宿，三教九流，达官贵人，商贾地痞，皆可喝酒。一般老白光顾之处，便是生意火爆之地。老白的主战场一般在思味，包厢207，上至老板娘下至搬菜阿姨，看见我进来，便说在207，好像已经约定成俗。老白对美食颇有研究，常常叫厨师鼓捣几个特色菜，如酱油虾潺汤、红烧臭鳜鱼、汽锅鸡之类。如做得好，众食客齐声叫好，老白便满心欢喜，酒也多，话也多。如做得不好，老白便哇哇大叫，厨师吓得点头如捣蒜，柿饼吃个不停，酒场气氛也纷乱了。
老白特喜欢有毒而又鲜美之物，我总结有五样，如海蛳螺、鲜河豚、小龙虾、臭豆腐，便说他五毒俱全（其中一样不表），他也不愠。春夏时节，他不知从哪拿来海蛳螺，偷偷地叫饭店加工，几个人围着海蛳螺，“滋溜滋溜”吸一个晚上，桌子上便堆起了一座座小山，最多三四人能吸十多斤，直至舌头发硬。哦天！
鲜河豚吃的倒是不多，是我带他们去台州时阿福亲自做的，鲜美无比，敬为上品，自此上瘾，天天唠叨着吃河豚鱼。却因官府禁售，很难觅得。吃不到的永远是最鲜美的。小龙虾倒是满街尽是，老白一般叫外卖，一吃便十斤，桌子上便红灿灿的，与众酒友的脸媲美，俨然成趣。
老白酒量在小城颇有名，而我等却自不量力，好强争胜。华发饭店，老白已喝下一瓶干红，我喝下4瓶大青岛，一言不合，命小二拿来一箱杨梅酒，一人一瓶吹喇叭，一个回合，每人吹下4瓶，吓得富阳人老袁面如土色，赶紧劝和。俩人都像二只不服气的大公鸡，大眼瞪小眼，呼呼作响，大有不比出高低誓不罢休之势。众人皆笑，遂作罢。
时光就像一壶美酒，觥筹交错间，便流失了。人生如梦，风花雪月，金戈铁马，一如朝露，去日还多。近几年，老白状态渐失，久经沙场，步履蹒跚，早生华发。去年腊月，理过年头时在艺博美发店相遇，便约小酌。那晚在小庄私厨，喝的是我自小喜欢的自酿米酒。也许是这酒端的厉害，老白喝到三巡，突然抽搐，晕厥，恐怖之极，后因抢救及时，老白命大，我等善良，未酿后果。庚子春节以来疫情汹汹，尚未见面，偶尔探讨疫情，听到老白的声音，还是颇有中气，心便宽慰了些。
江山如画，別来无恙！
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