拉沟
车行拉沟，还好日头算大，没有涝起来，顺利到达表弟的基地。基地里正处于农闲的时候，所有的灵芝都早已收获了，棚子里长出了很多的草，蒲公英、蕨，山里的空气也特别舒服，每次到这样舒服的地方呼吸，总是一开始不太适应，得深深呼吸几次，才觉得舒服。
基地里几条狗子，数窝鸡鸭，两层楼的房子，表弟说一层是住人，一层用做无菌车间。
啥？无菌？他说对啊，你以为灵芝怎么种呢，可复杂了，看到那个大大的锅炉没，它是消毒菌棒的，我的菌棒可不是那种粉碎的，它是特定的木头切成一段段的，得消毒一整天才能种菌种上去。。。。。消毒后，再到无菌车间，把灵芝菌接种上去，等到菌丝长满才能种到棚子里啊！
啊？原来是这样。我就是个不懂的小白，惊异地打量起来，因为不是生产季节，所以车间象个普通房子一样不起眼。但屋后头堆了两层楼高的一段段木头，这是什么？这就是菌棒啊，每年都要用到的，姐，你看锅炉旁边那堆得高起的木头，那是废掉的菌棒，因为起了杂菌，所以，市场上那种青芝白芝其他就是杂菌，你别上当哈。
那你这种的是啥？
我基本是种黑芝，因为它口感好，人们能坚持，去年在保护区那里的山上找到一朵赤芝，引种成功了，所以以后我这就是这两种主要的品种了。
参观完种植棚，自然是要吃了，说来惭愧，我这城里人，就爱山里的美食，看到挂在烟火上熏的腊肉腊肠真是忍不住流口水，更别提土鸡鸭了。
还好，表弟请的那对夫妻现在算是当地的农村厨师了，不一会做出了地道的美味，有我对着流口水的腊味，有土鸭，还用了当地的鸭酱，这个做法真是很特别又好吃，因为靠近桂柳，做法不太象桂林的醋血鸭，而是把鸭血、醋、盐等拌和一起，与姜、蒜等香料一起炒熟，鸭子炒后沾这个酱吃，酸香提味，山里的菜避免不了咸，特别是这个季节，我们一边烤火一边吃饭，感觉有点热气时，他们又端上一个汤，好家伙，土鸡汤，上边用着一小朵完整的灵芝，这次我算认识了，黑芝嘛。
喝这个汤，特别香，一般的灵芝煮出来是没有这样的香味，这个香味类似于香菇的味道，很好喝，也很容易接受，所以大家都纷纷开喝。
吃吃喝喝，喂饱了狗子，我们聊起天了，因为这个地方真是让人太舒服，山上满是树木，林下是野草，山里鸟的种类特别多，叫声学不来，基本是我没听过的，山中有泉水，所以表弟每周都要开着他的皮卡来拉走大大小小２０多桶的山泉，山沟有小溪，溪水里有小鱼，其实这里也有娃娃鱼，村民曾经捉到过，但因为政府教育过，知道它是保护动物，现在去捉的人也少了，看着阳光照在溪边的芦苇荡，我们居然在那里听到野鸭子的叫声，真的是一个野趣十足的地方，忽然，身边的狗子吠声四起，只看到它矫健地蹿上山，山里回荡着两只狗子的叫声，这又是干嘛？
表弟说，我自己搞了这些棚后，就从猎户家抱来了它，现在它也下崽子了，但是它也是有这基因，喜欢上山去打猎，哪怕我不打猎，它也喜欢捉只松鼠什么的，有时野猪下山，它们几个就联合起来赶跑野猪。
哇！居然还有这么好玩的事情，那你锁在基地前的那只超大的狼狗不上去？那只比这几只土狗大多了啊。
表弟说别提了，以前不锁的，有天它不知道和什么东西干了一架，我们一看，脖子上被咬着拇指大的洞，好在那天我有云南白药，简单就是撒啊！等伤好了，这狼狗也好笑，一有机会就找水泥路，心心念念要回城市，看家还不如那几只土狗。而且也不敢上山去了。
不一会，土狗们回来了，对着树上的松鼠吠了几声又才趴在我们脚下。
太阳暖暖地晒着，这里的趣事可真是很多啊！
原来这就是拉沟，一个自然保护区。表弟发了两张图给我看，问我夏天就这样，你来不来？
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