这场疫情突如其来，许多人防不卒及。
生活、工作、学习被打乱。考验人的不仅有要‘应急收入“的财务抗压力，还有’健康保障”的免疫抗压力。
健康保障的重要性更胜于财务抗压吧！所以，疫情过后，还是老老实实的从吃好每一餐做起吧。
01
一切都是你吃出来的，你真的会吃吗？
一日三餐，日复一日。我们吃饭到底是为谁而吃？为这个身体吧！对，归根结底，身体又是由细胞组成的。
《你是你吃出来的》里讲道：人这一生就是一个细胞不断自我修复的过程，疾病发展是细胞修复与损伤之间赛跑的结果。
那免疫力的好坏不就是这个结果好坏的体现吗？
细胞自我修复能力主要取决有二：其本有的“细胞生命周期”和后天的”营养状况“。
先天周期无法改变，但细胞的营养状况可是可以吃出来的啊。
02
世上最好的药：早餐，午餐，晚餐
一日三餐，你是怎么吃的呢？来看看有没有踩雷了：
早餐：没时间或没胃口，图方便。一碗粥就点小菜，一个包子搭杯牛奶、豆浆。凑合成了第一要素。
这样至少存在两个问题：营养总量和营养结构都不行。
那么，怎么做到100分健康早餐：
1、算好能量比例，需占一天所需总能量的1/3～1/2。
2、选足食物种类，搭好结构。
所以，要吃的量多、品种也多。
普通成年人一天所需耗能2000千卡，那早餐则需要摄入700～1000千卡能量。
品种上要高蛋白、高碳水化合物。除了粥、包子等主食外，还需要肉、蛋、奶、鱼、果蔬。
午餐：还是图省事，中午时间紧，来一碗面条就打发了，或者一两个菜应付了事。
这样还是不科学，午餐首先一样要搭好结构，同时要讲究荤素搭配。
午餐结构最好“三足鼎立：蔬菜1/2，蛋白质（肉、鱼、蛋）1/4，主食1/4。
如果简易午餐，两个菜就要选一荤一素，一个菜就必须半荤半素（比如：木耳炒肉丝）。
晚餐：“过午不食”或“饱餐一顿”，你是那一个极端？
晚餐真正价值：补足全天没吃够的营养。
“不吃晚餐，或放弃主食和肉、鱼、蛋，只吃果蔬”；“主张少吃、清淡，一碗粥或一碗面”，这样的晚餐大有人在。
殊不知，从健康来说：一些早餐、午餐吃不到的东西都可以在晚餐适当补充，使得一天的营养摄入均衡。
当然，晚间海吃海喝也是不好的习惯，引发多种疾病。
晚餐仍要平衡膳食，清淡在于少油少盐，避开含咖啡因的饮料喝食物，少辛辣。
03
选对食物，做好搭配
五大类食物（粮食；肉、蛋、奶、鱼；蔬菜；水果；油脂）各代表一类营养素，合理搭配才能互相补充，缺那一类都不行。
同类食物追求多花样互换，最大限度保证营养均衡。比如：粮食类可以在包子、馒头、玉米、红薯、油饼等之间替换，蛋白质可以在羊肉、牛肉、猪肉、鸡蛋、鱼、虾、牛奶、酸奶等里面获取。
另外，一天最好吃够30种食物，做个“杂食家”，比如：扬州炒饭，米饭、肉丁、玉米粒、豌豆、虾仁、青椒、葱花、香菇，食物的种类就很丰富。其他菜肴也可以借鉴。
多种食物进食的间隔越近越好，最好是同时食用，这样，各种食物间的营养素的吸收可以互补、促进。所以，粮食、蔬菜、肉类最好出现在同一餐。
写在最后；
好了，知道了每天的“吃”都要喂饱养好细胞了吧！我们左右不了“细胞与生俱来的生命周期”，但可以吃好每一餐，吃出细胞的后天营养，决定细胞的修复质量。
细胞好免疫好，免疫好身体好！
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