小时候家里的院子很大,有三四百平米的样子。每到春播时节,爸爸妈妈会在院子里种满各种时令蔬菜,尤其是那两大畦韭菜,一年可以吃很多茬,印象也便更加深刻。
那时候当地好像没暖棚,到了冬天,我们就只能吃冬储菜了。
记不清具体开始于哪一年,每到深秋,爸爸妈妈便会在灶房里向阳的地方辟出不足两平米菜畦,把院子里的一部分韭菜根移栽进去,于是整个冬天里我们都会有新鲜的韭菜来调剂生活。那灶房冬天里绿油油的韭菜,一直闪动在成年以后的记忆里,清晰地仿佛就在昨天。
酝酿了近两年的时间,我一点一点积攒够了不到半平方种植用的腐殖土,并一点一点把积攒的腐殖土用高温杀菌消毒,同时用柳树皮配制成给韭菜根消毒杀菌用的水杨酸,又留存了两个够深的泡沫箱。
一切准备就绪后,我从网上买了韭菜根,按步就班地在厨房里栽种起韭菜,可是却怎么也找不到留存于记忆深处儿时灶房那韭菜畦的感觉。
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