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置茶量——茶的空间伸展

置茶量——茶的空间伸展

作者: 饮哲 | 来源:发表于2019-04-09 15:21 被阅读0次

投茶量常常是许多新手抓不准又摸不着头绪的一个环节,过少滋味不够丰厚;过多叶片不张,且容易过浓,反倒出现闷味、苦涩,茶气也不爽朗,浪费了好茶。因此,适当的置茶量给予茶叶足够适当的舒张空间相当重要。
左列简易置茶量为参考:
球型茶叶:以铺平容器底为主,约四分之一至五分之一。
条索型茶叶:约容器之二分之一或五分之二。
散叶或其他:依其蓬松状态,约二分之一或五分之二。
以上仅为参考值,可依照自身的喜好调整。
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