寒假里,有幸和学校里的部分同学去韩国研学,出发之前大家一直在讨论,一定要多准备一些泡面和零食,因为韩国除了一些泡菜有名之外,实在没有什么可吃的,我们大家都半信半疑,没想到到了韩国之后,却发现韩国不像大家想象的那样,其实也有许多好吃的,例如:韩国烤肉、部队火锅、石锅拌饭、人参鸡汤……
首先,来说一说韩国烤肉,韩国烤肉,食材用的是肥瘦结合的五花肉,说心里话,当导游在车上介绍中午的午餐时,我还抱有一丝幻想,认为既然很有名,就一定很好吃,但当大家滑完雪之后,拖着疲惫的身躯来到饭店里,看到那一盘熟悉的五花肉,顿时没有了食欲,其实我真不太喜欢吃五花肉,但由于早上没吃太多的东西,早都对这顿饭充满了期待,所以此时也就不管其他了,先招呼孩子们把肉放在火上烤,等孩子们已经掌握了烤肉的技巧之后,我们几位老师也开始自己动手烤肉,还别说,刚放到火上时不怎么好看,让人也不怎么有食欲,当在一阵阵烟熏火燎之中,听着嗤嗤啦啦的声音,不一会儿,五花肉瞬间被烤的外表金黄,香气扑鼻,油已经被火烤了出来时,用筷子夹一块儿,放在盘子上,再在烤熟的肉上抹上一点蘸酱,加一点儿泡菜,最后用生菜卷着,放到嘴里嚼一嚼,唉,真是外焦里嫩,肥而不腻,瞬间香味布满整个味蕾,真是太好吃了,人间美味呀!

说完人间美味——韩国烤肉,下面我再给大家介绍另外一种美食,那就是石锅拌饭。早都听说过石锅拌饭,但从来没有品尝过,无论是看韩剧,还是在电视节目中都曾见到过石锅拌饭,说实话这次韩国研学之旅不但让我大饱了眼福,而且还大饱了口福。和电视上的一样,石锅拌饭是蒸熟的米饭和各种各样的菜搅在一起均匀的搅拌,最后再加上自己喜欢的各种蘸酱制作而成的。可能和我想象的不太一样,我认为白米饭加上一些青菜,来回搅拌,不就是我们的炒饭吗?但看了真正的操作之后还是不太一样的,韩国人很注意养生,他们一般不吃太油腻的东西,所以石锅拌饭中的米饭也是不加油的,只是白米饭。看到那么大的一个锅,孩子们确实很新奇,看到我搅拌时,孩子们都质疑说:"这不就是炒饭吗?老师,我少吃一点"。但当吃到嘴里时,不由得啧啧赞叹:"味道还真不错,老师,再给我来一碗"。和孩子们一样,我也认为加了各种蘸酱和泡菜的石锅拌饭,味道真是好极了!


对于我这个吃货来说,除了人间美味韩国烤肉和石锅拌饭之外,部队火锅和人参鸡汤也值得一尝,虽然看到人参鸡汤,是一整只童子鸡,并且在鸡的肚子里有人参和米饭,有些惊讶,但说心里话,味道还是蛮不错的。真是"读万卷书,不如行万里路",以后有机会还是要多出去走一走看一看,在增长见识的同时,还可以品尝到各种美食!
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