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今天是母亲节,本想着家里人到饭店聚一下,给岳母过一个母亲节,岳母还是念着家乡的味,要包顿饺子吃。
岳母这段时间还是住在姐那里,于是决定中午去姐那里包饺子。
一早起来,我与妻照例去打了会羽毛球。打完球并去菜场采买些中午包饺子用的菜和肉。
岳母喜欢吃菜肉馅的饺子,以前和我们住在一起的时候,每个星期总要包上几次饺子,也都是菜肉馅的。韭菜,萝卜,芹菜,荠菜,各种蔬菜加上一些肉,岳母喜欢交替着做。
在菜场买了些肉,看看蔬菜还挺齐全,韭菜,萝卜,芹菜,胡萝卜,各种蔬菜也都买了些。妻和姐说,她先回家把各种饺馅准备好,让姐买些饺皮就可以了。
我们回到家一阵忙活。肉是在菜场绞好的,妻将几种蔬菜分别放到肉馅里面调制好,我们带上饺馅,到姐家的时候还算早,大家也都到齐了。婉儿要拉着太太去门口的小广场上玩,岳母却要一起包饺子。
都说人多力量大,现在本来包饺子也比以前要简单,饺皮都是买好的,妻已经将肉馅准备好,岳母还没有包上几个,存放饺子的案板上,各种馅的饺子已经放满了。
今天姐夫负责煮饺子。以前,岳母喜欢吃饺子,也会在姐家包饺子,姐夫负责煮饺子。他经常炫耀自己煮饺子有诀窍,煮的饺子一个都不会破。每次看着端上来的饺子确实一个没有破,我还有点小佩服,看姐夫的神情也是有点小得意,不过总觉得有些不对劲。直到有一天,我去厨房看姐夫煮饺子的时候,他正在吃饺子。原来他在煮的时候把破的饺子都吃掉了,我哈哈笑着把这秘密告诉了大家,大家也都乐哈哈的取笑姐夫这个诀窍真不错。姐夫是个喜欢逗乐的人,大家一起笑一笑,吃起饺子来更开心。
饺子煮好了,姐夫端上来几大盘饺子让大家一起吃。我给岳母每种馅的饺子都捡了些,放在一个小盘子里。岳母现在吃的少了,不过吃起饺子来还是挺高兴。我看着姐夫还要忙活,就接下他手中的盘子让他先吃着,我来煮饺子。
“我在家的任务也是煮饺子,你歇着吧,后面的饺子我来煮。自从学到了你煮饺子的诀窍,我煮饺子也很厉害,煮的饺子肯定不会破。”
大家一起哈哈笑着乐。“让你偷学了手艺你还告密,真不是个好徒弟,下次再也不教你了。”
这顿饺子大家吃的很热闹。岳母虽然吃的少了些,看着一大家子高高兴兴的样子,她也很高兴。能让岳母开开心心过个母亲节,大家同样很开心。
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