刘三姐的早餐

早上起来晚了点，下楼就看到刘三姐在客厅和餐厅之间转来转去，手足无措。

餐桌上已经摆了好几个盘碟，有的还盖得严严实实。就两个人的早餐，她弄得像一桌盛宴。

蒸馒头、煎鸡蛋、豆浆，还有哈密瓜和提子。连续吃了差不多十天的白水煮蛋和馒头后，昨天我给她的早餐提了详细的建议。看来我的建议她还是当回事了，尽管当时她发了很大脾气。

我说，鸡蛋不是每天早上必吃的食物，再说要吃也可以换着花样，天天白水煮蛋，我都吃出鸡屎味了。

她说，你舅妈说的，每天必须一个蛋。

我的话她只听进了前半句，舅妈若干年前一句话她铭刻在心。

我告诉她每天一个蛋的意思是每天的饮食要有蛋白质，早上没吃蛋中午吃肉也是一样的。我的话如风过耳，她依然每天早上煮蛋。

主食她也要准备两到三样，馒头包子花卷发糕。我说，碳水化合物分量太多，准备一种就可以。你那些豆浆牛奶芝麻糊之类的饮品，不吃都要过期了，早上轮换着吃吧。冰箱那么多水果，你可以早餐配点水果吃。

还算给我面子，我都说完了她才开始发脾气。

先是说早餐弄水果她不会，接着又是常规性的抱怨为什么还活着。

我不声不响吃完早餐离开了。

以前我坚决反对她给我做早餐。我早上起来的时间没那么规律，晚半小时起床她会焦虑早餐冷了，早半小时起床她又会焦虑早餐没准备好。她的不安反过来也加深了我的焦虑，再说她现在对食材的理解能力和运用能力都很有限，她依然认为早餐就是馒头包子配稀饭，高级版的就是加一个鸡蛋。而我是一杯菊花芝麻豆子茶泡炒米也能当一顿早餐的人。她每天忙碌半个多小时，还不如我自己五分钟搞定的早餐可口。我俩对早餐的理解有着三十多年的鸿沟。

既然早餐会给大家都带来焦虑，何苦不彼此放过？

就这个问题我试着跟刘三姐沟通过几次，每次都不欢而散。在她看来，早餐是一天中的第一餐正餐，也是她唯一能为我们做的事，她坚决不放弃一个母亲为孩子准备早餐的权利！

作为一个八十多岁的老人，她的认知能力已经不能和正常的成年人相比。她对信息的加工、理解、记忆都呈现出一种线性下降的趋势。她的意识只存在于她曾经生活的圈层，这个圈层越来越狭窄。所以我们对她的谈话基本影响不了她，哪怕我毫不留情的地打击她，说外面的早餐多丰富，比你做的好吃多了。她依然我行我素，乐此不疲地蒸馒头煮鸡蛋。

跟闺蜜抱怨每天重复不变的早餐，闺蜜说:八十六岁的老娘天天给你准备早餐，难道你不该知足吗？我们的老娘要不就不在，要不就躺在床上要人照顾。

这个道理谁都懂，但是丝毫不能减轻天天被老娘逼着起床吃同样早餐的烦恼。我还是决定从改善早餐品种上下功夫。因此就有了昨天早上对早餐具体的建议。

昨天刘三姐的态度让我对建议的结果没抱什么希望。但是看到今天的早餐才明白，她还是记住了我的要求，她也在努力做得更好。

我翻开盖着的盘子，里面是一只又冷又硬的荷包蛋，浸在厚厚的菜油和酱油里。终于不是鸡屎味的白水煮蛋了。我想，如果我女儿五岁的时候给我煎了这样的一个蛋，我一定很高兴地吃下去。

就当刘三姐五岁吧！