蝉的幼虫在我们这里，被叫做毛蛄绒。
也不知道这个名字是怎么来的？可能就是一个代号而已，一提到毛蛄绒，就知道是刚从土里爬出来，毛绒绒的，爬得很慢很难，在树干上蠕动的家伙。
每到夏天，从暑伏一直到立秋，村子里的晚上边热闹极了，因为每家每户大人小孩，都会参加一个活动——捉毛蛄绒。
傍晚，人们早早的做好晚饭，吃过后太阳的余晖还没有退尽，几乎是全村的大人小孩就开始出动了，大家齐刷刷的拿起手电筒，开始到村头、路边杨树林里捉毛蛄绒。
那时间整个树林好像一场灯光秀，手电筒的光刺眼的亮，能射到十几米外的树上。这儿一个手电筒，那儿一个手电筒，那儿还有一个手电筒，到处都是手电筒，这些移动的，明亮的光束，来回快速的在树中间移动。树林子里人声鼎沸，比城里的广场上还要热闹。
毛蛄绒这时候也开始慢慢的从土里钻出来了，他们晃晃悠悠的爬到树上，被人们用手电照个正着，摘下来放进带好的瓶子里。有的特别聪明，爬在灌木叶子上，或高大的草叶子背面，这样也逃脱不了，捉毛蛄绒的我们早就积累了丰富的经验。
有的人一晚上能捉一瓶子，四、五十个，有的一晚上捉十几、二十几个。
小孩子们会拿去卖钱，一个五角钱，捉两个就可以买一根冰棍了，这对于他们来说是特别开心的事情，更增加了他们捉毛蛄绒的动力。
还有的嘴馋自己吃。这些带着泥土的小东西极容易脱壳，所以，我们一般会先把它们身上的泥土洗干净，然后泡在盐水里。第二天早上，用水轻煮一下，控干再用油炸至金黄色，味道也相当不错，具说毛蛄绒不仅营养丰富，还有解热定惊等功能，在饭店的餐桌上，一盘能卖几十块钱。
中国古代有食蝉的习俗。三国时期，曹植喜欢食蝉。王羲之写《兰亭序》 与好友聚会鹅池的宴席上， 就有一道 “烹蝉猴 “美味。传说曹雪芹写 《红楼梦》 时贫困潦倒，只得去树下捉拣幼蝉炙后以佐酒。
一个禅卵变成幼虫要在地底下生活1~3年，甚至更久，它们长期生活在黑暗中，靠吸食树的汁液维持生命，其中一部分还要受到天敌蚂蚁、鼹鼠等的迫害，还有水灾、干旱，等极端天气的考验，能生存下来的少之又少。
费尽千辛万苦，从地下钻出来，还要受到人类的搜捕，能成功逃脱，站在树上唱歌的并不多。
有时，看着被我们逮捕装在瓶子里，不断挣扎的毛蛄绒，我也会觉得人类特别残忍。但是，这可能就是自然界的平衡吧！如果这些蝉的幼虫都爬上树，每只产要产下几百个卵上千个卵，在没有外界天敌和阻力的情况下，它们岂不泛滥成灾了吗？
想到这里，享用这些美味，内心好像也平静了一点，不过，又觉得好像是勉强的自我安慰……
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