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过年的干果

过年的干果

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2023-01-16 14:44 被阅读0次

江门人过年的年货都会备干果,其中最受欢迎的是开心果,花生也是必备的,其次就轮到夏威夷果、腰果、各类瓜子。

开心果是听名字就觉得好意头,开开心心的,所以必备。

花生是历史悠久的“利市果”了,寓意早生贵子,此外花生又叫做长生果,能寓意长寿健康,所以年货少不了的就是花生了。

瓜子类的话,红瓜子肯定是以颜色火红先取胜,其他的瓜子就看个人喜好了。

腰果和夏威夷果口感佳,年夜饭最喜欢把它们加上肉和火龙果、哈密瓜做成蜜瓜船,又或者用来炒牛肉,都是好看又好吃,营养丰富,大受欢迎的菜式。

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