即使是星期天，我也没有睡懒觉的习惯，醒来稍微在床上赖了一会儿，便在6：30起了身。
今天的计划不少，但是能完成多少可并不确定，那还得看心情和体力。按照计划，照例是要蒸馒头的，这是下周早晨的干粮。于是起床后第一件事便是和面、发面。
和好面，接着便开始拖地、洗衣服。地是扫地机早已扫干净的，我只是用拖把拖一遍而已，不费力；洗衣服呢，则是基本靠洗衣机了，所以这两样活儿，其实很轻松。
早饭煮了网购的十月稻田的糯玉米，捞出玉米后，便用剩下的热水泡上了枣。平时我蒸馒头的时候，总喜欢在里面包一个红枣。我们单位端午节发了一大箱柳林的红枣，如果不蒸馒头的时候吃，我真是不知道那一箱子枣怎么才能吃完。
以往的时候，我都是把枣囫囵着就包进去了，枣很大，馒头也不小。今天，看看泡好的枣，又看看时间还早，便想精加工一下。于是我从锅里捞出泡好洗净的红枣，一刀一刀地把它们切成了小丁，去掉了枣核。原本计划就是把枣丁还像以前那样包到馒头里的，等到揉面的时候，我突然想：干嘛非要包起来呢？直接把枣丁揉进面里不也挺好吗？一粒粒红枣就暴露在外面，也是一个创意吧。
说干就干，我抓起切好的红枣丁，和发好的面和在了一起，简单揉一揉，就可以切成小面团，揉成一个个馒头了。揉面的时候，感觉面稍微有点硬。我把面揉成长条，用刀切开，发现它们一个个直接成了型——一个个小方馒头。这可真是歪打正着，平时见店铺里卖那种小方馒头，我觉得挺好看，但是如果面软的话，很难成型。那我今天就可以懒一下了，切好，轻轻转着给它定型，然后就上锅了。
这下省得揉馒头了，把馒头胚子放在蒸锅里开了火，我还有点担心，馒头没有揉，会不会影响口感呢？等到半小时后馒头出锅，一个个方方的，胖胖的，又甜又暄，看来，这个懒办法也挺不错呢，下周继续。
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