家里的小公主今晚闹起了脾气,嘟嘟着樱桃小嘴吵吵着要吃炸豆腐,而且是非吃不可,没办法,只能尊命照办哦。
准备豆腐,切成4X4cm见方,再切成0.5cm的薄片,平底锅放油,凉油下锅平铺,不能弄碎了,小火煎至两面金黄成型有了弹性即可,关火。把淀粉加水调稀,加入盐+味精+生抽拌匀,锅中加少许油加热后倒入淀粉汁烧到起泡,关火倒入碗中加入煎好的豆腐块,滴入香油,撒上小葱和孜然粉,完美收工啦!自己先品尝一口:味道挺正宗!棒!
上桌了,小公主迫不及待地夹了一块先大口大口吃了起来。“姥姥做的真好吃!咱家以后再也不用出去买着吃啦!"一家人你一块我一块,其乐融融合谐美满,小生活大幸福享受人生在当下!❤️❤️
自制美食
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