最近在山城，掀起一股国潮快闪巴士热，带领重庆的年轻人开启为期五天的狂欢。来自塔斯汀中国汉堡的功夫快闪巴士，为庆祝在重庆开店 100 家，策划一系列国潮快闪活动，联合江小白果立方与山城年轻人「耍」在一起，无缝衔接重庆特有的新潮与松弛兼具的城市氛围。
这次快闪行动，意味着塔斯汀对西南市场的重视。实际上，塔斯汀近两年在全国增长迅猛，不仅是崛起迅速的汉堡品牌，还带动了「中国汉堡」这一品类风潮。塔斯汀如何用国潮和快闪等老元素，和年轻人玩出新花样？品牌又是如何逆势增长，让更多人吃到属于中国人的汉堡？从重庆快闪巴士的案例，我们或许能看出品牌在策略和落地面上的用心细节。用国潮快闪巴士，和重庆Z世代玩在一起
① 巴士快闪新玩法+多元活动吸引眼球
快闪空间是市场上常见的营销手段，快闪巴士的新颖形式，则为年轻人带来了新鲜感。塔斯汀以「巴适中国堡，功夫游山城」国潮巴士，在山城进行为期五天的环城快闪。
巴士所到之处，还有国风歌舞+方言说唱+架子鼓live花式演绎品牌歌曲《中国汉堡》，吸引许多年轻人驻足。音乐向来是建立情感沟通的绝佳媒介，品牌信息透过娱乐化的传播方式成功炒热街头气氛，品牌歌曲《中国汉堡》也在热闹的氛围中深入人心，相信上周路过塔斯汀的重庆人，都能哼上几句「对对对，就是这个味，中国汉堡有中国味」的洗脑歌词。
不只有表演活动，塔斯汀还为重庆的年轻人们准备了趣味互动环节，现场有盲摸麻将、定制书法折扇、功夫特调等国潮活动，让年轻人在欣赏国粹文化的同时，进一步和品牌产生链接。
② 联动重庆品牌江小白果立方，撬动势能加乘
其中，功夫特调来自塔斯汀与江小白果立方的深度联动，以江小白果立方为基底，国潮为灵感，现场提供忘仔酒、满分CP、果然调啤、甜心杀手共四款功夫特调果酒供大众免费畅饮，别出心裁的调酒文案和风味，很快俘获年轻人的心，加深年轻人对品牌好感度。
在快闪活动以外，塔斯汀与江小白果立方以「交朋友，喝小酒」为题，在塔斯汀重庆各店推出优惠套餐，凡购买限定新品麻婆豆腐堡搭配江小白果立方口袋酒便享有优惠，让重庆年轻人以中国汉堡配中国酒，贯彻「就是中国胃，就爱中国堡」核心信息。两家高知名度的中国品牌联动，不仅话题适配度高，也凭借创意联动形式，起到1+1>2的效果。
③ 国潮主题，強化中国汉堡品牌印记
从巴士车身，表演舞者到现场装饰，塔斯汀以品牌色赤红为主色调，并且采用麻将、书法等国潮元素进行装饰，在视觉上强力传达塔斯汀品牌「国潮」属性，呼应塔斯汀「中国汉堡」的形象，加深年轻人对品牌感知。
实际上，塔斯汀本次功夫快闪的国潮元素，与重庆在地特色有强烈的连结。比如快闪现场有麻将主题区，也有川渝限定新品麻婆豆腐中国汉堡，以重庆美食特色麻婆豆腐为灵感，还原「麻」和「辣」的味觉精髓；不断击中山城人民的城市认同，持续深化「就是中国胃，就爱中国堡」的品牌主张。
一套「快闪互动+音乐营销+川渝新品」组合拳形式，引发品牌在线上下火热破圈。线上微博话题 #来自重庆的别致国风浪漫# 登上重庆同城榜第三，话题曝光超 2095 万；抖音话题 #重庆功夫巴士快闪 播放次数更达到 8000 万以上，许多重庆达人 KOL 自发参与活动打卡，活动总曝光破亿，加深了重庆年轻人对「塔斯汀是手擀现烤中国汉堡开创者」、「中国汉堡还是得认准塔斯汀」的心智认知。
做中国人的汉堡，引领国潮速食风气作为手擀现烤中国汉堡开创者，塔斯汀耕耘速食赛道 10 年，直到近两三年快速崛起，背后离不开对「中国汉堡」的精准定位，和「就是中国胃，就爱中国堡」的价值传递。然而，塔斯汀带火了「中国汉堡」品类的同时，也面临着被模仿和抄袭的危险。塔斯汀始终一步一脚印，从产品到品牌建设，一步步将每个环节拉出来重新做一遍，将国粹精髓内化到品牌的每个环节。
① 产品面：围绕「中国胃」需求不断推陈出新
塔斯汀坚持「手擀现烤中国汉堡」，将汉堡的面包胚改良为手工现烤面饼，在符合国人口味需求的同时，做出产品差异化；
汉堡口味方面，塔斯汀也持续推陈出新，人们熟悉的北京烤鸭、小龙虾、鱼香肉丝等中式料理，都在塔斯汀的研发下成为了中国汉堡，成为好吃+便利+高性价比的用餐选择，也凭借产品创意快速打开传播声量，攻占许多年轻人的味蕾与心智。
② 品牌面：多面展示「国潮」标签，强化品牌辨识度
无论是门店视觉、线上营销话题还是明星合作，塔斯汀在面向消费者的各个触点，都贯彻了国潮风的定位，不断强化「中国汉堡认准塔斯汀」的核心信息，巩固品牌的差异化定位，在一众西式汉堡品牌间逆势崛起。
其中，塔斯汀的品牌 logo 和吉祥物以中国醒狮为原型，头顶七宝独角，提取祥云眉、龙鳞目、金铃等极具中国特色且寓意吉祥的视觉元素，塑造出可以长期运用的品牌记忆符号，吸引无数博主打卡。
今年一月一号，塔斯汀更官宣中国女 rapper 万妮达为品牌好味推荐官，借明星势能强化品牌辨识度。万妮达既有饶舌歌手的潮流形象，近年也以家乡话创作歌曲闻名，非常符合塔斯汀「不做表面功夫」价值主张。万妮达的加入，带动许多年轻人关注塔斯汀，也让塔斯汀撬动更大的声量，与「国潮」元素形成更深的绑定。
逆势增长的背后，塔斯汀做对了什么？
综览塔斯汀的品牌行动，从国潮快闪到国潮汉堡，塔斯汀成功巩固「中国汉堡」心智根本原因在于，品牌由外而内地深化「国潮」意象的各个立面，由内而外地做出了差异化的品牌建设。品牌的差异化，并不是找到一个小众赛道直接投入，而是通过不断尝试，在市场需求和缺口之间找准利基切口，快速耕耘并且放大品牌独特的一面。因此，塔斯汀通过差异化路径打造品牌壁垒，本质上是塔斯汀不止步于「国潮」和「汉堡」两个意象的冲突结合，而是在找准利基切口后，不断将自身品类和国潮元素进行拆解再融合，因此打造出富有独创性的川渝限定麻婆豆腐汉堡，和国潮快闪巴士等让人印象深刻的案例。短期的差异化容易形成模仿，长期的、由内而外的差异化，却会形成品牌心智，让消费者每一次看到类似的国潮标签，都会率先想起塔斯汀，而不是仅仅是「众多国潮品牌中的一份子」。
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