每每想起儿时的乐子，总有一个场景不容错过，那就是农家收秋的壮观。
每到农历七八月，田里的庄稼陆续成熟了，农家也正式进入农忙时节，这时好像全家人都进入备战状态，只要一有时间，就往地里跑，大人们是主力军，占主场，我们几个就搭把手，零零星星做点散活。
比如掰玉米，一筐一筐的整好，待父亲忙完别的扁担一架，挑回去，我们就负责拎袋子里的就好，前前后后，大的带小的，场面也盛大。
比如拔豆藤，豆角到了季节时，藤就干枯了，豆角也干了，一个个摘太费劲，就一根根连藤拔起，团成团，再裹挟着拖到庄子里，让曝晒去，等干透了再敲打收豆子。
比如刨土豆，大人们在前面刨，我们就跟在后面捡，老大工程呢，有时干不完还留记号，等着下一次操作时心里有个底。
还别说，虽然农家田里的东西不是值钱的东西，但还真有人偷，据说有一家头一天土豆刨了一半，到第二天再去时，有人已经把剩余的那一半刨完了自然成果也被窃取走了，这个梗被人们传了很久，都骂偷窃者无良，不劳而获。
比如割谷物一类的，象谷子，高粱，糜子一类的，就是大人们在前面着穗割，我们跟在后面整，整成堆后父亲再找人或自己一担一担往庄子里挑。
总之，农家的收秋季是忙碌的，忙碌的日日蓬头垢面的，什么也顾不上就是往地里跑，那时我们年纪小，也就抽课余时间跑一跑，父母忙了一年，到了季节，怕起风，怕下雨，怕收得不及时谷子那些都落到地里去，还怕一不溜神上冻了，所以也是紧赶紧的，这样的话饭也就将就，什么方便吃什么就行。
记忆最深的是秋日里从地里回来，母亲将收下的嫩的，绿的，不太不小的玉米、老豆角，还有毛豆收罗到一起，拿大盆水一冲，放大锅大火里煮一锅，然后那个豆类和玉米香味随了蒸汽飘得屋里了都是。
这边煮着，那边母亲再拌个黄瓜，和上一盘馍，到时间了就开吃了，一家人围在桌子边，一次享受大丰收的场景来了。
那个玉米粒都煮着开花了，软软糯糯的，老豆角也煮成软软的，拎一根出来，划去豆筋，咬上一口，那味呀真是无与伦比，还有毛豆正是季节，一颗颗地掰开挤出来，有时还蘸上盐和醋，一顿不丰盛但享受丰收成果的餐品就妥了。
关于乱煮，与同事聊起来，她说她小时候没这得吃过，还要纠煮一块串味了的问题，还要纠豆夹多了清洗的问题，还真没想过，反正那会儿饥肠辘辘，劳作了一天了，就觉得特别美味。
偶尔有一次，因为怀念小时候的感觉，也试着在家中煮一回，但说实在的，没有吃出儿时的味道，也想过究竟是食材之过，火之过，锅之过，可能都有，又都不是。
亦或许，食物本身的味有，但怀念的味道也让其加持了！
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