家附近的菜鸟驿站是一对小夫妻开的果蔬店,确实既有水果又有蔬菜、鸡蛋和油盐酱醋,同时代收代发快递。小夫妻有一个五岁左右大的女儿,下班去取快递的时候经常看到妈妈在快递堆和货架之间的狭小空间的小板凳搭起的餐桌上给孩子喂饭,前天是饺子,昨天是青椒肉丝。
妈妈的厨艺似乎不错,重要的是他们好像也是山东人呢,反正那天饺子的味道很山东,昨天的青椒肉丝也很地道,大概就是酱油的火候和葱蒜的使用。哦,之前他们还在门口的简易的水泥灶台上炖过一锅白菜猪肉,味道甚好。
昨天我正好不知道做什么好,青椒炒肉的味道引导了我,我也做了一盘。当然,很多时候饭也是别人家的香,但至少它拓宽了我的思路。这大概就是信息交换的乐趣吧。
近来一直不能认真做饭,感觉很惭愧。有时候什么都准备好了反而失去了灵感,而如果真的热爱食物,哪怕是在快递堆里、在水泥台上也能烧一锅好菜,还有什么能比一锅好菜能给循规蹈矩中的我们更多的安慰和犒赏呢。嗯,还是要好好做饭。
青椒炒肉
网友评论