雪胖子是我和俩孩子最喜爱的甜点之一,见到做雪胖子的亲子烘培课宣传后,立即报名了。下午,我带着小家伙,欣欣然前往活动地点——青少年活动中心。
远远的看到活动中心的大楼了,我便指着那栋白色的楼,告诉小家伙,那个顶上是圆圆的球的白色大楼,就是青少年活动中心,我们就是去那里上烘培课。小家伙问我,那个四层的楼吗?我说那个楼不是四层,有很多层,要不还有这么远,我们都可以看到它了。他坚持说,那个楼就是四层,还说,它像一个多层蛋糕。孩子的想法很有意思,那个楼有四阶形式的建筑样式,他说四层就是四层吧!说它像蛋糕,也确实像吧,它的外形看起来很独特。一路讨论着,我们走进了烘培课堂。
擀皮在烘培老师的指导下,我们开始做雪胖子了。首先,我们要把袋子里的糯米面坯擀成薄薄的皮儿。小家伙以前擀过饺子皮,这对于他来说,不是很难,虽然擀出来的皮不是很圆,但也薄厚均匀。和饺子皮不一样的是,它要在袋子里擀成型,一拿出来就变得粘粘糯糯的了。
放料接着,开始往皮儿上放料了。我们要把皮儿轻轻地放在手上,再往上放东西。先在皮儿中间挤上一层奶油,然后放上一层奥利奥粉,最后再盖上一层奶油,就可以把皮儿包起来了。整个过程,都要轻轻地,皮儿虽然可以拉伸,但比较薄,感觉一不小心它就破了。包好后,再给它裹上一层薄薄的糯米粉,就可以包装起来了。原来,那甜甜糯糯,让人满口幸福的雪胖子,是这样制作的。
我们做的本有点丑丑的雪胖子,装进了包装袋以后,也变得可可爱爱了。小家伙看着自己的劳动成果,满满的成就感。面对着他最爱吃的雪胖子,竟不忍心下嘴了。回去的路上,小家伙还是兴致不减。幸福其实很简单,比如用心的陪伴!
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