美文网首页
洛阳水席

洛阳水席

作者: 七山人 | 来源:发表于2024-04-04 23:13 被阅读0次

儿清明节去了洛阳。

儿第一次去洛阳,是2012年小学毕业的暑假,那是一次行走冀、晋、鲁、豫四省,用时最长的游学。

洛阳,是那年回程途中的最后一站,因为时间关系,在这座城市只游览了龙门石窟和关林,品尝了当地的水席,翻看微信记录,没有找到相关信息,又登录许久未上的QQ, 粗略记录了当初的行程。

有一张像片,十二岁的儿站在爸爸身边撩起衣服露出肚皮,一副热不可当的样子,在冀、晋、鲁野外放养一个多月,他裸露在外的皮肤被七、八月毒辣的太阳晒得黑红,而肚皮白白的——生长在高寒青海的他从来没有光膀子的习惯,在内地,即使七八月的三伏天,他也羞于脱掉背心。

那是一家以洛阳水席出名的饭馆,叫“真不同”。当时他爸爸在点餐,一旁头戴硕大的牡丹花穿古服的服务员认真地记菜单。

还依稀记得洛阳水席的味道,那种酸近乎于馊,习惯新鲜的原汁原味的南方人很难接受,但爱酸的西北人反越吃越觉得开胃,有一道菜,萝卜切丝的刀工让人叹服,脆脆的白萝卜硬是吃出水粉那种滑细的感觉。

时光如飞,转眼十二年了,在洛阳的儿去搜了“真不同”,它还在,不过在大众点评上口碑似乎很不好,儿转头去了别的店。

他爸看到儿吃的午餐,问: 吃面啊,怎么就只点了一道松鼠鱼?儿说,根本没点主食,光吃菜了。

这老夫子,自个儿爱吃面看啥都是面,早忘了那貌不出众、汤汤水水大碗盛上来的洛阳水席。

相关文章

  • 解读博爱水席与洛阳水席有何不同!

    洛阳水席以素为主 洛阳水席为何喜素? 先说出身。关于水席的称呼,始终争议不断。但是,对于洛阳水席兴于唐、盛于唐的历...

  • 洛阳水席

    河南洛阳“流水席”发源于武则天时期,距今已有一千多年历史。 所谓“水席”有两个含义:一是以汤水见长,全部热菜必以汤...

  • 洛阳水席

    心怡在准备洛阳的行程,挑选景点,查看交通,选择美食。就在这个做攻略的过程中,已经先把洛阳游了一遍了。而洛阳水席就是...

  • 洛阳水席

    去洛阳学习两天,吃饭都是凑合。出门果真是受罪的。周五六点半就从家里出发,一直到下午三点多才安排好酒店,吃了一碗没滋...

  • 回乡见闻—洛阳水席

    去洛阳探亲访友,大餐一顿洛阳水席那是必须的。 如果不品尝一下洛阳水席,就等于你没有到过洛阳。 水席有两个含义: 一...

  • 2018-10-28

    来洛阳必吃的就是了洛阳水席,听说洛阳水席只是满汉全席中的一道菜。正如其名,每道菜都带汤。 值得一提的就是洛阳水席中...

  • 朝思暮想的水席

    今天给大家简单结束一下水席。 来洛阳必吃水席,洛阳的特色菜,想当年,可是武则天吃过的。 水席起源 “水席”起源于洛...

  • 千古名宴洛阳水席,是洛阳三绝之一,为什么要叫水席呢?

    来洛阳游玩的朋友大多奔着洛阳三绝(龙门石窟、洛阳牡丹、洛阳水席)而来。 洛阳水席起源于唐朝。唐朝是中国历史上的鼎盛...

  • 品味: “洛阳水席”

    山珍海味状,全是面粉妆。 往来洛阳客,俱把水席尝。 (注: 吃"水席"有些年头了,在旧档里瞧见这些照片,便忍不住要...

  • 洛阳

    洛阳水席 是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一...

网友评论

      本文标题:洛阳水席

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/dusgtjtx.html