不是每个人都喜欢做饭,但是如果轮到你把晚餐摆在桌子上,不妨采用下面这些简单的建议吧。
当我不想做饭的时候,我的日常食物是扁面包。做法非常简单,只需把家里现有的培根、蔬菜和奶酪之类的食材铺在面包上,然后把它们放在烤箱里一会,晚餐就做好了。因为我平时还是很喜欢烹饪的,所以家里一般都会存一些可以做饭的菜。
偶尔不想做饭和不喜欢做饭还是有区别的。因为,如果你不喜欢做饭,你的冰箱里根本不可能有菜吧。
那么,有专门为不喜欢烹饪的人准备的食谱吗?这要看你到底有多不想做饭了。哈哈~
如果你甚至不愿意把原料放在一起,不想把锅弄脏,那这样的食谱可能不存在吧。
但是,如果你只是在寻找简单的食谱,不要花费太多的时间,也不会一团混乱的那种,那么就去看看下面这些推荐吧!
使用的原材料最多五种或者更少,当然盐、胡椒和油不算进去的哦。
意大利馄饨配香蒜酱、鸡肉 Tortellini with Pesto and Chicken
想做一份色彩斑斓的料理,那太简单了,只需使用三色意大利馄饨,或尝试红、橙和黄色的小番茄即可。四种原料,10分钟,让你的厨房最小杂乱的美食。这道菜只需冷冻馄饨、香蒜酱、小番茄和熟鸡肉,当然你也可以使用新鲜或脱水的馄饨。在煮馄饨的空档期,快把其他的食材全都切碎,摆到一起。如果你真的很想要最小限度的清理,那就把馄饨和其他食材放进你煮饭的小锅里。谁说你一定要用碗盛饭呢?
如果你手边没有熟鸡肉,又不想买烤鸡,你再简单煮个鸡胸肉就好了。
![](https://img.haomeiwen.com/i13303286/404f70a2cc7d40eb.jpg)
墨西哥椒罗勒猪排 Jalepeno-Basil Pork Chops
这听起来好像很更复杂,不过,这道菜中墨西哥辣椒酱只是其中的一种原料。把辣椒酱配以白葡萄酒和新鲜的罗勒做成腌泡汁,把腌好的猪排放在烤架上烤。如果你想速度更快点,可以用鸡肉代替猪排。
![](https://img.haomeiwen.com/i13303286/cf77aff29248e51e.jpg)
青葱虾配焦脆马铃薯 Shrimp with Scallions and Crispy Potatoes
青葱虾配焦脆马铃薯:这道简单的菜大约需要30分钟。把大虾和土豆放在一个平底锅煎,用咖喱粉提味。做好后你可以把它放在桌子上(记得桌子上支个三角铁架)。提醒:菜谱中省略了切葱白的步骤,把葱白放煎锅前确定已经切好了哈。如果你手头有几个煮熟的鸡蛋,这道菜五分钟内就能完成。
![](https://img.haomeiwen.com/i13303286/4e04acfb9990731a.jpg)
鹰嘴豆鸡蛋沙拉 Chickpea Egg Salad
如果你已经有煮熟的鸡蛋,那做这道菜几乎这不需要花时间。打开一罐鹰嘴豆,将煮熟的鸡蛋切半加入,再加上一些简单的配料增味,你将拥有一顿营养丰富的晚餐。这道菜还可以在冰箱中储存一个星期哦,所以,一次多做点,你下周就有一个晚上不用做饭了。
![](https://img.haomeiwen.com/i13303286/39e894627d7cc935.jpg)
无花果卡布里沙拉 Fig Caprese Salad
这个菜谱绝对没有烹饪,只需要好的,优质的原材料即可。用无花果取代西红柿在意式经典卡布里沙拉中的位置就能做成一道非常令人满意的轻食餐啦!
小方饺配苹果鸡肉肠 Ravioli with Apple Chicken Sausage
你自己可能不会想到将这些原料搭配在一起。小方饺、鸡肉肠、奶油菠菜、南瓜派香料和枫糖汁。当你这么一想的时候,还真是这么回事。你只需在一个单独的锅里把小方饺煮好,其他的食材放在平底锅中煎好,最后把煮好的饺子倒进平底锅里就大功告成了。
![](https://img.haomeiwen.com/i13303286/f61c045134520cb2.jpg)
牛油果面包配甜辣椒酱 Avocado Toast with Sweetened Spicy Pepper Jelly
这个菜谱是简版的,完整版的要求自己制作辣椒酱(那就太麻烦了)。这个可以用你之前做烤猪排剩下的墨西哥辣椒酱。它也叫开放式三明治。做法:平底锅加热放入黄油将面包片反正面煎烤一下,表面稍脆即。在面包片上摆上切片牛油果、果酱和一些青菜,最后把墨西哥辣椒酱涂上就OK啦~
![](https://img.haomeiwen.com/i13303286/d77e78ebe0649c4e.jpg)
嗯,你一定注意到了,这些食谱中很多需要一些预包装的食物。记住,他们是为那些讨厌做饭的人挑选的。也许,这些菜谱能让那些人在厨房里舒服些,说不定过段时间他们的烹饪技巧也大大提升了呢!
原文标题:“7 recipes for people who hate to cook”,原文刊登于2018年7月30日的“Mother Nature Network”网站。
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