每日回顾：又了解了个新东西-翻糖

20221210  19：41

今天起来做了瑜伽，然后去做蛋糕，做到10点10分左右。主要等蛋糕自然冷却要很长时间，裱花抹面打发淡奶油比较花时间。做巧克力块也比较花时间。下次巧克力少做一点。

去妈家吃饭，吃完和姐游泳一小时。还挺舒服。1100米29分半左右。和以前水平差不多。回来总结了下做蛋糕的经验，又看了打发蛋糕的贴子，洗衣服，吃饭。看了半小时视频，又下掉了。吃完看了会电视剧又觉好无聊，有点困，不太想写字，就想睡觉。那就好好睡吧。

睡前看了下模具，了解了不止是巧克力，还有一种东西叫翻糖，比巧克力更有创作性，可以DIY很多样子。下次好好学学。烘焙水真深呀。如果不去了解，连翻糖是什么都不知道。

今天终于没看太多视频，也没强迫自己写字。顺其自然吧。