很多人听到“病从口入”就认为指的是因不小心将不新鲜或含有病菌的食物吃入体内,所以造成疾病的意思。
然而现实生活中,我们会发现,食物本身没有问题,但因不同的饮食习惯,如一家人同桌吃饭,有的喜欢吃这个菜,就多夹点,有的人喜欢那个菜,就多吃点,习惯及喜好不同,导致有的人没事,有的人却吃出了疾病。因此实际上的“病从口入”的含义还可以更广泛:凡是吃进体内的食物,因食物组合方式不对,或吃到会损伤身体的食物,让身体产生疾病或不舒服的情形,都是属于“病从口入”的现象!
目前许多人虽已重视保健,想避免吃错食物,想吃出健康,但因饮食观念不正确,未详细了解食物特性与药性,不了解个人体质,不清楚身边环境的影响是否有利于健康,尤其不清楚所选的食物是否含有不利健康的成分等原因。人们经常处于盲吃误吃情况,因错误饮食导致的对身体的伤害每天在不知不觉地累积着。这也是造成“慢性病”的主要原因。
那么“病从口入”的主要来源有哪些呢?
1、食物搭配方式不当,不利于个人“消化吸收及完整补充”;或食物搭配方式合理,但在吃的过程中,不根据身体的需要,只依自己的喜好有选择吃;
2、吃到不新鲜,含有病菌的食物;
3、吃到烹调方式不当,食物已产生有害物质的食物;
4、选错食物,或吃错药,对身体不利或不对症的食物;
5、喝到“不干净”或“有化学污染”或含有其他不利健康的水或饮料;
6、常吃不易消化吸收的食物及常吃刺激性大、调味料放太多的食物;
7、 常摄取不自然化学添加剂。
这些来源当中,最主要的还是饮食方式不当。
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