人不多，然而两个菜或者四个菜，还是不成样子的，于是决定六个菜。六六大顺嘛！
菜单是在准备时才最终确定下来。晚上，父母又休息得早，不能吃得太油腻，不好消化。
大肉就退出去，鱼虾鸡登台亮相。
清蒸鲈鱼——没有大的鱼盘，只能侧放着蒸，今晚浇了热油，透亮的。
蒜蓉粉丝蒸虾——这是最早定下来的，粉丝平时不怎么用，是前几天才从超市买了一小包。蒜蓉没有用生蒜蓉，用油作成了油酥蒜蓉，味道真的不同。
炖鸡块——本来做口水鸡，有卖相。但是考虑凉菜，父母接受不了，那就炖煮好了。
蚝油生菜——平时常吃，没什么新鲜的。前两天看一个博主的菜单里也有这个，还有“生财”的好彩头，年夜饭的桌上还真是吉利应景。
酸甜藕片——没有用陈醋，而用了白醋和白糖，爽口。只是白糖少了，味道不足。
金银丝——这是临时起意，名字自定的。绿豆芽炒胡萝卜丝，一白一黄，配色好看，寓意也妙。
草莓山药——一道甜点。本来要做蓝莓山药，没有买到蓝莓果酱，只好用草莓酱代替。
银耳莲子羹——甜汤，在锅里保温，没有上桌。
六个菜，三荤三素，一道甜点，一道汤。
很圆满！
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本文标题：295.年夜饭
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