90°没有沸腾，90°却站在了沸腾的边缘。这样的温度热得很奔放，热得很稳妥，热得很激越，热得很体贴……
——题记
90°炭烧，一座咖啡屋的名字。炭烧不费解，是咖啡。可90°呢？
90°，我依稀被什么东西轻轻触碰了一下，我知道触碰我的是90°里悬疑着的鲜为人知的文化。
咖啡屋不大，是童辉和黄飞的创意结晶。
凭着处女座的唯美与挑剔，我依然感受到了两个80后男生不俗的品位，当然咖啡屋里的环境灯光如果更小私一点的话。
我说的小私是一种清浅的暧昧。嗨，不要以为暧昧一定是不能翻晒的隐私，其实清浅的暧昧是一种浪漫意境中释放出来的隐隐约约的贴心与神秘。
以前喝咖啡一贯很潦草，全速溶的。落座后，听曼丽说“我先要了，我有不同的口味。”看着曼丽的资深和洒利，倏忽间我觉出一丝很素净的尴尬，要点咖啡了，一种经历和文化的稀缺让我不知所以……
小姐很善意，淡淡地笑着问我，是喜欢奶多一点还是咖啡多一点？我很茫然，但我知道，这个时候最潇洒的就是坦承，我什么都不懂。
因为，坦承是不需要矫饰的大气。
于是，童辉和黄飞坐到了我们面前！
黄飞是老板，看身姿看气度，不难猜到。童辉是后来被黄飞从“罗蒂爸爸”面包店叫回来的。
童辉进门时背着一个背包，推门的一刹那有青春在他的身上翩飞。从童辉眼里飞快扫视一圈后落定在我们身上的那一种“居然”神情，我读出了他的身份！
所有的咖啡都是童辉调的，我的那杯“抹茶雪顶拿铁”装的是文化杯，杯口一朵欣然开放的雪莲花，有星星点点葱绿的花蕊……
刹时，我感到了制作者高调的严谨和跋扈的激情！
咖啡入口醇绵，有悠远深刻的甜香，我在恣意地品……
唐波是我们中颇有外交风范的帅哥，聊天中，他和童辉说起了爱尔兰咖啡。爱尔兰，很刺激我的耳鼓，第一次也是唯一的一次醉酒经历是因为威士忌，威士忌来自爱尔兰，是“生命之水”的寓意，由此，我很早就喜欢了那个不羁的民族。
“疯狂的爱尔兰能将你刺伤成诗”。
我在90°炭烧听到了爱尔兰，听到了“爱尔兰咖啡”，听到了“爱尔兰咖啡”的另一个名字“天使的眼泪”……童辉给爱尔兰咖啡的解释是“思念发酵的滋味”！
咖啡的出场关联着爱情，我捧着咖啡的手突然多了一些些局促、多了一点点恭谨……
爱尔兰咖啡是一名酒保为心爱的姑娘调制的。姑娘是一个空姐，喜欢喝鲜明的鸡尾酒，鲜明的鸡尾酒衬着鲜明的美丽，把酒保的暗恋抻成了一张冷暖关情的网。
酒保开始尝试着为姑娘调制最温暖的鸡尾酒，在鸡尾酒里加咖啡，这样甘醇的酒香加上浓热的咖啡，温暖的感觉会从心底熨帖到全身，为了姑娘不至于被浓热的咖啡烫着，酒保在鸡尾酒顶匍匐了一层清冽冰冷的鲜奶油，这样咖啡不再烫嘴，缓慢而欢欣的入喉是酒保为暗恋设计的最华丽的结局。
但酒保不知道，温暖有时候是非常昂贵的奢侈品。于姑娘于酒保皆是。
最后，姑娘一次也没有喝到酒保精工调制的“爱尔兰咖啡”，每次点单时，酒保刻意制作的11号单都被姑娘微笑着推开了……
姑娘是骄傲的白痴，酒保是怯懦的勇者……
童辉讲故事的水平很高，语调中有隐隐的忧伤。这样的忧伤饱和着生命的浓度……
我一直在想，这一份咖啡的温度，这一种生命的浓度是不是就是90°炭烧里随处可见的“态度”。
喝了90°炭烧，晚上做了一个梦，黄飞弹着轻慢的吉他曲，样子很怀旧，童辉低了头在调酒，笑容很青葱，90°炭烧那混搭着素雅和风情的空间里，黑、红、赭的音乐配了很尖锐的舞，有一点巫，有一点俗，很时尚很跳度，美到疼痛……
梦中缠绕的还有童辉和黄飞令我眼热的话语：在异乡漂泊了一些年，常常于孤独徘徊中感到高亮丝滑咖啡的暖，于是，带给家乡！于是，来到油江河畔！
……
（也是后记：咖啡是很西域很文化的东西，如何在两个年轻的打工者身上发酵？看着童辉和黄飞，我心里有很多疑惑。我想，我会挖掘他们身上的故事。我还会来。）
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