我不知道猴年马月添加了贵州遵义的一对山农夫妇的微信,可以确定的是这个资源渠道来自于跨界前的媒体圈。期间,因为山货与我的工作关系不大,为了不影响阅读朋友圈的行业资讯,有段时间我屏蔽过。
也不知道是哪天,我突然想起了还有这么一个微信朋友已在我的朋友圈多年,这个时候也正是今年我们太素文化公司进入自然养生季节的秋冬之时。
对于太素的朋友而言,四季有茶养,春夏有艾灸,秋冬有药膳,偶尔有文化主题活动,有进有出、生降自如,健康管理,自成一体。
于是乎,我抱着试一试的心态,询问了微信那头的主人,语音回复的是一位声音干脆洪亮的妇女,听到她的声音,我心里感到特别踏实。心想,经常在朋友圈看到他老公上镜头,使用微信的却是她?转念一想,这才符合实际情况。一般城市里的夫妻都是独立工作,各用一部手机,而农村的夫妻很多都是夫妻合伙干农活,一部手机代言一家人。
一个成功的男人背后一定有一个强大的女人,这句话用在她身上同样再合适不过。
通过他们夫妻俩,我跟她家山货的每一次相遇,可谓都是惊艳了时空,惊醒了我的灵魂。毫不为过!
野生五指毛桃、土茯苓和麦冬的到来,是在秋冬之交。异常的气候使人体气机受到挟持,它来的正是时候。疏风散热化湿,润肺平胃补心阴精,散结祛痰防咳嗽通利关节,这是我的体感。香气四溢,粗壮的五指毛桃断面有很多年轮圈,土茯苓炖煮透心之后,嚼起来就像脆嫩的天麻。到处的生态遭受破坏,在这片偏远的西南森林里,还能有如此道地之气,实在是难得。我爱之如前身,亦用之如神气。
一起受益的,还有我们的生态种茶人,他刚好那天肝肺功能上下失衡,向我远程求助,全身无力,伴随呕逆症状,无法开车下山买药,刚好我分了一些给他,先一天下午到货了。于是,他赶紧用五指毛桃、土茯苓炖煮瘦肉来吃,喝麦冬泡水,第一天就不气逆了,安然入睡。第二天,头还有点晕,身体还有气机不通的点位,还是难以正常饮食,又继续吃此药膳汤,喝麦冬泡水。第三天,就可以进食了,气机恢复正常流通。第四天,第五天,巩固。他说,二十多年没吃过药了,身体一直以来都很好,这次突然,得亏这药膳得气相助。所以,感谢西南贵州的道地之气,绝非虚无缥缈,这是生命之气,需要我们保护好生态环境。
这是大地的心声,这是人间的需求,无非是要我们用行动做好生态文明与经济发展的和谐共生。无比感谢这对山农夫妇的坚守!
第二次,我与这对夫妻亲手酿造的桑椹高粱酒撞了个满怀。《黄帝内经》说,肠胃为气血之海,五谷之气为后天之气的主要来源,红高粱是首当其中的。而现今,我们喝的酒大多数都是酒精勾兑,或者是工业酿造,少了应时应季对酒气起承转合的自然把握,缺少与天地自然之气的相合相生。
为此,我还忍不住写了一首素言诗词:
野生药材酒曲酿,
老桑葚、红高粱,喝得满天梨花降。
好酒好茶喝好汤,
温心阳、通肾阳,如在涌泉见龙王。
千古医道经沧桑,
自难忘、惜我往,善始善终不思量。
一念一气全息象,
得神昌、失神亡,三魂七魄各有藏。
我对酒并无喜好,只是有缘结识茶,对茶气的把握比较自如,而这次相遇西南深山老林古法酿造的桑椹高粱酒,确实让我感受到了经络气血从上到下的条达输布。做媒体时品尝过大江南北的好酒,而这一次让我刮目相看、肃然起敬,当然,我对酒知之甚少,过多的比较也毫无意义,只要确幸自己能够记住这种味道已是难得的满足。
人活一口气,能否启动气机、能否循经走络、能否平衡五脏六腑,是我对养生之道是否有价值的基本判断标准。怎能不感动?怎能不感恩!
她说,家里还有三斤野生九蒸九晒的黄精,农家柴火灶蒸的,太阳光晒的。
我跟她开玩笑似的说,你蒸了几次晒了几次,我的体感会知道答案的,趁货物还没有到达,您如果只蒸了三次,也可以及时告诉我的。她说,放心,柴火灶蒸了九次,也有蒸过三次的,那是根据用户的量身需求,但是这个绝对是九次的。
我先给母亲买了一斤来吃,没想到,收到货,完全超出我的期待,咬出来过心,还有牙齿印子。柴火灶蒸了九次,非常通透,柴火气水蒸气太阳光已经完全糖化了它。药膳讲究的不只是道地之气,还有纯正的手工工艺。
忍不住,发了短信,感谢山农夫妇。也忍不住跟她开玩笑,火力很猛、蒸气通达,但是要舍得晒足够的太阳光。
她也非常开心,觉得我懂她,也觉得我懂中医说的那股气,立马语音回复:“这个确实,每蒸一次,就要晒一两天太阳,要抢太阳抢时间的,中间中断了就会有影响。实际上,这样子吃消化吸收更好,不软不硬,充分糖化。”
因为有人懂得,她也格外开心,忍不住也发了朋友圈:
九蒸黄精我有,酒我有~
就差一个懂我的人,我们一起喝酒聊天烤火摆龙门阵,任风起,雨绵绵,酒能暖身,人却能暖心!
之后,还有两斤,也被客户朋友订购了。还有其他客户要的,却也没有货了。我想,这都是一种和合之气,因人因物随缘而聚合流转。
传说中的紫灵芝,我也总算见识到了。一见如故,感动不已,静默无言!相遇是缘,朋友圈发起:
感恩的心无比感恩,每一次都超出了我的期待,这就是传说中的野生紫灵芝,清香纯正之气迎面扑来,仿佛回到五百年前,且当自己也曾在深山老林修行过。除了咯咯咯的朗朗笑声,此刻我不知道还能用什么来形容我的美丽心情、殊胜心境。
——致敬山农夫妻
灵芝煮水放了两株到瓶子里,给大家参观感受,自己也切片煮水体验一下:
入肝走肾到心间。
疏风散寒温膀胱。
心肾直交通脾胃。
胯骨肩颈脖子软。
皮肉贴身柔骨连。
乳络气充面容娇。
不负千年紫气东来的美丽传言!
曾经吃过天麻,印象不太美好。这次相遇野生天麻,撼动心灵,不愧为是“天赐神药”,居然还是药食同源,可想其兼容之气亦正亦博。
天麻无根是事实,天麻生长的奥秘在于有一种真菌叫蜜环菌,此菌喜欢寄生在别的植物根部,它的菌丝到处钻营、无孔不入,专靠吸吮其它植物的养料为生。
因此,我也百度认识了一下天麻的前世今生,果然非同凡响。而它,捧在手上,却也是如此平凡的药膳食物。
看到天麻的头,就像看到乌龟的嘴,就像看到蛇的舌,可想而知天麻吸收天地日月精华的那股精灵之气是多么高妙的绝招。植物啊,不比我们人愚钝,悲悯苍生,也许植物也能感应。
翻转天麻的周身,一圈圈菌丝纹理,一点点气孔针眼,好像诉说着天麻的与众不同、短小精悍。
我洗净以后,用高压锅与羊肉炖煮80分钟,羊肉软了,天麻还没有完全施展开拳脚。切片以后再次高压锅炖煮80分钟,一片片天麻才缓慢像是舒展开了花。咬起来发出脆嫩脆嫩的清响,看来天麻果然不同凡响,两次高压锅炖煮羊肉都烂了,野生天麻却充满弹韧劲。不可思议,植物之性命丝毫不亚于动物呀,只是性味体状不同罢了。
在治疗疾病上,毫不逊色,低调内涵显担当。几口下去,左边脑神经像闪电一样,忽悠而过,不留痕迹,说它能够治疗神经偏头痛,我丝毫不怀疑。第二次吃母亲混炖的天麻,完全无感,是因为天麻特别聪明吗?不着斧痕完成它的天职之命吗?留给我无限遐想,也留给我无限期待,遇见你却捕捉不到你的影迹。下一次,我们再相遇!
此刻茶气宣我心感谢山农夫妇,把西南贵州遵义的天地贵气化生到我们湖南长沙,化生到我们的五脏六腑,我会再接再励走好中医文化与生态文明持续发展的自然之道!
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