- 文本文件和二进制文件的定义：
计算机在物理内存上面存放的都是二进制，所以文本文件和二进制文件的主要区别是在逻辑上的而不是物理上的。而从文件的编码方式来看，文件可以分为文本文件和二进制文件。文本文件是基于字符编码的文件，常见的有ASCII、Unicode等，二进制文件是基于值编码的文件，可以看成是变长编码，你可以根据自己的需要，决定多少个比特代表一个值。
- 文本文件和二进制文件的存储：
二进制文件就是把内存中的数据按其在内存中存储的形式原样输出到磁盘中存放，即存放的是数据的原形式。
文本文件是把数据的终端形式的二进制数据输出到磁盘上存放，即存放的是数据的终端形式
- 在实际存储中最好是将数据分成字符数据和非字符数据两类:
如果存储的是字符数据，无论采用文本文件还是二进制文件都是没有任何区别的，所以讨论使用文本文件还是二进制文件是没有意义的。
- 如果存储的是非字符数据，又要看我们使用的情况来决定:
a:如果是需要频繁的保存和访问数据，那么应该采取二进制文件进行存放，这样可以节省存储空间和转换时间。
b:如果需要频繁的向终端显示数据或从终端读入数据，那么应该采用文本文件进行存放，这样可以节省转换时间。
例如：
image.png
- 文本文件的打开方式和二进制文件打开方式的区别：
(1)文本模式中回车被当成一个字符'\n'，在文件中如果读到0x1B,文本模式会认为这是文件结束符，会按照一定方式对数据做相应的转换。
(2)二进制模式中'\n'会被认为是两个字符0x0D，0x0A;在读到0x1B时，二进制模式不会对文件进行处理。
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