我的小梦想

    大学时候我学的是信息管理，毕业后考了会计证，然后在家人得安排下做了财务这一行，很多时候我其实很茫然，我不知道我喜欢什么，我觉得我是没有爱好的！仔细想想，这其实很可怕，一个人没有爱好没有信仰，活的太随便，也太无趣。我没有特别喜欢吃的东西，没有特别喜欢的明星，没有特别喜欢的花花草草，没有特别喜欢歌……听起来就很无聊，对吧？我就这样过了二十多年，直到我突发奇想买了一个烤箱，哈，一下就不一样了，我突然明白了，有爱好是什么感觉，你会在你所有的闲暇时间去学习，去研究，去实践，从而得到满足！

    从一开始的自己摸索，到后来的专业学习，我体会到了做甜品带给我的快乐和满足。当面粉鸡蛋等等配合在一起，就产生奇妙的反应，看着烤箱里面膨胀起来的蛋糕，这感觉真好。我偶尔还会去女儿的幼儿园教他们做一些简单的饼干小蛋糕，老师每次会选几个小朋友加入，所以现在我每次去接女儿都会受到小朋友人的热情欢迎，“果果妈妈，下次一定要选我啊”。哈哈

    现在的我，还是一名会计，还在每天为了生活忙碌，不过，我相信有一天，我可以自己开个小店，每天闻着蛋糕的香气，做着甜蜜东西。

今天教大家个简单的蔓越莓饼干～

配料：低筋面粉115g

        蔓越莓干35g

        鸡蛋液15g

        黄油75g

        糖粉60g

制作方法：1.黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀。2.加入鸡蛋液，继续搅拌。3.加入蔓越莓干，蔓越莓干如果比较大可以切一下。4.筛入低筋面粉，搅拌均匀。5.用手把面团整理成一个长方体，放入冰箱冷冻，冻硬。6.切成0.7cm的片装，放入预热好的烤盘，165°，中层，20分钟左右。就OK啦～

我的小梦想 我的小梦想 我的小梦想 我的小梦想