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奶茶店开业做促销,做好市场调研是关键!

奶茶店开业做促销,做好市场调研是关键!

作者: 1c36c5abbe34 | 来源:发表于2019-08-27 18:13 被阅读0次

    对于一家刚开业的奶茶店,做什么宣传,做哪些活动,怎么花最少钱达到最大化的宣传效果?这些都是奶茶店在刚开业时会遇到的问题,新开的奶茶店自然少不了一步:发宣传单来促销。但是发宣传单,也要懂得这重要的一点:做好市场调研是关键!

    做好市场调研

    可能有人会问:弄个传单需要做市场调研么? 把传单设计好了,利益点最大化,视觉冲击最大化,不就能加大传单的接受率吗?其实不然。传单派发场景中涉及四个主要元素:派单员、传单、顾客(接单员)、派发场地。只有清楚了你的顾客是谁,才能知道顾客在哪儿,再是解决顾客怎么来。做好相关准备工作,跑到奶茶店消费群体集中活动的区域派发传单,能增大传单的曝光,更好的引导顾客到店。

    市场调研分为三部分:

    1.顾客调研

    2.竞争调研

    3.店铺优劣势分析

    顾客调研

    1. 基本信息:年龄,性别,社会角色,社会地位等。

    2. 核心信息:顾客消费习惯,频率;以及消费的渠道:到店购买,还是外卖平台购买,清楚这些方便店铺做推广。

    3. 特殊信息:地理位置,季节对顾客消费习惯的影响等信息。

    竞争调研

    知己知彼,百战不殆。掌握竞争对手状况,是我们活命的重要保证。我们把周围两公里内的奶茶店铺情况了解了一遍:一公里附近有五家奶茶店,两公里内有大约十几家奶茶店。通过对竞争对手的成本预估,以及自身产品成本的核算,更好把握方案的价格区间。由此制定一个不赔钱的方案。

    调研竞争对手的长板产品利于在自家店铺选一个差异化且能被大众接受的产品做推广

    店铺优劣势分析

    收集到足够的、真实的、有效的信息可以为店铺运营和营销活动所用,运营者心里对自身在该市场的位置也更有把握,店铺发展遵循:发展优势、规避劣势,做调研的目的是为了了解清楚我的消费者群体是谁,他们喜欢什么,如何吸引他们到店消费达到排队效果。

    通过外卖也好,通过传单派发也好,都只是一种渠道。重点是要了解顾客!根据店铺的位置和消费群体,派传单,地推方式中的其中一个小环节,一是传单成本低,方法简单粗暴,二能抓取线下流量。一打传单几十块钱,有十个人进店消费就赚回来了。

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