我们这里，东西部跨度太大，东部区与黑吉辽冀、中部地区与晋陕北部、西部地区与甘宁东部的文化有极高的一致性，具体表现在风俗习惯、语言、饮食等等。
尤其在饮食上，东中西部可谓是泾渭分明。
当然，这种差别与好坏、优劣无关，是地域性的地质地貌、经纬度、气候、植被、人口稠密以及历史文化综合因素相互作用的必然结果。
这里有一种美食叫烧麦（也有叫稍卖的），在东部和西部地区就没有。发生在烧麦身上的笑话，差不多时刻在这个城市上演。
我也亲自按照同样的剧本完整演绎过。
来这里上学的第一个月的一个周末，与两个同宿舍的哥们去标放看电影，回来后直接在学校附近的小饭店吃饭。
这个小饭店主打烧麦，我们三个都是东北人，都没有吃过烧麦，但是瞅一眼旁边别人吃的烧麦，基本知道是烧麦东东了，在东北，像我们这个年纪的大小伙子，基本是吃带馅儿的如包子、饺子、馅儿饼、锅贴等，基本上是每个人半斤的标准，因此，理所当然地三个人点了一斤半烧麦，点的时候老板还奇怪地看了我们几眼，有和厨师嘀咕几句，我们没有在意。
等了一会儿，烧麦蒸好了，摆上来15小蒸屉！我们奇怪的很，以为老板一起蒸了很多，还有其他顾客的。
老板过来问我们，那几个同学还不过来呀？
我们说就我们三个，老板很吃惊：“那怎么要这么多？三个人一斤也吃不了，我还以为你们三个先点上，一会儿宿舍的其他人也过来吃呢。”
原来，一蒸屉是一两，里面是8个烧麦，一斤半就是15蒸屉，120个烧麦！一般人也就是吃一两多，最多也就是二两半，因为烧麦的重量是按照烧麦皮算的，而不带肉的重量。
我们三个傻眼了！
老板每年新开学的时候都遇见过这种情况，只不过刚开始以为我们还有同学过来呢，问清楚后，老板说，你们三个每人吃二两，剩下的九两再来顾客就卖给他们。
结果，我们两个人各吃了二两，另一个同学吃了一两多，正好有别的顾客进来，老板给卖出去五两，剩下四两多我们打包带回宿舍给同学吃了。回到学校，才知道每年都有这样的情况发生，因为在东北从来不知道烧麦是何物。
月饼与烧麦在这一点上的东西地区认知有共同性，略有差别就是东西部都有月饼，但是实际的做法、质地、颜色、味道相差很大。
第一个学期中秋节的情形，让我认识了西部地区的月饼，吃了几个之后，发现是另一种美味。
西部区的混糖月饼，是胡麻油、白面和白糖（或红糖）各按三分之一的比例烤制的，它可以保存很长时间，不容易坏，味道也不变，尤其是八月十五开始，天气转凉，每家都打月饼换月饼或者买月饼，数量都很大，平时也当早点或者主食吃。保存的时候，放在大缸里，里面再放一些本地刚好熟了的果子，主要是一种比苹果小比沙果大的缤果，可谓是月饼伴侣，缤果的的清香与月饼的醇香相互融合渗透，互相成就，彼此都保存的更久，吃着也更别有一番滋味。
这些年，一年四季都有本地月饼，花样品种也增加太多，还有很多带馅儿的，甚至包括牛羊猪鸡鱼肉馅，酸奶馅儿，果肉馅儿等等，我也越来越喜欢这种月饼了。
太空中的月亮还是那个月亮，月亮的传说也依旧古老，月饼的名称也没变，但是它的内涵与外延都极大地丰富，我们也就没有必要在从文字与情感上纠结不同地区月饼的差异了。
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