完胜抖音款 “焦糖奶茶”

作者: 行走的撒哈拉 | 来源:发表于2020-02-20 14:51 被阅读0次

看抖音，突然看到可以自己做焦糖奶茶。

虽然我不喝奶茶，可是我可以做啊笑哭笑哭

第一步把白糖炒焦。原来焦糖就是炒焦的白糖，一个诗意的名字对产品宣传多重要。

炒了一分钟，我就有点怀疑抖音，真的是炒焦吗？这不就是糊锅吗？

反正已经霍霍了，那就干到底，看看到底什么样。

第二部把牛奶和茶叶放进去。

我用的红茶，其实抖音没说用什么茶叶，不过目前不能出门的情况下，我只剩下红茶了。也不知道今年的龙井能不能正常销售，据说采茶姑娘都被困在老家，杭州龙井山上一片绿意盎然，就是没人采。

第三部把牛奶茶叶和着焦糖煮开。煮之前锅底的糖是像锅巴一样硬在上面的，牛奶煮了一会儿后我再搅拌，发现焦糖都变软了，融化了。

在牛奶开到第二次的时候，关掉了火，搅拌了一会，估摸着茶叶已经充分浸泡，就过滤到了杯子里。

可惜我不是个有小资情调的人，家里并没有安杰那种漂亮的分门别类的杯子，只好随手抓了一只水杯装奶茶。

来说说味道。

闻起来很香，尝一口，没有卖的奶茶那么甜。或许糖放少了，也或许茶叶放多了。

总体来说，初战告捷。

因为我不喝奶茶，所以这杯奶茶便宜了肥牛哥哥，他只用了五秒钟，就蹦蹦跳跳哼着小曲刷杯子去啦！

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