小程序一定是餐饮界称霸未来的捞金利器。今天讲讲如何用小程序来摆脱美团这种平台，让餐厅实现业绩翻番。
说到美团，先回顾一下团购最初的概念是什么？商家起初是希望将市场投放的费用节省到产品中，以产品让利的形式起到广告的作用，同时还可以尽可能多的触达用户，加深用户体验，从而在不展开团购时进行二次购买。
然后团购的发展早已是大相径庭了，用户基本不会在没有团购的情况下发生二次购买，美团给商家带来的引流就是个笑话，而高达20%左右的佣金抽成也是商家不能承受之重，超长结款周期更是对商家的再一次压榨；
美团平台对数据、顾客资料均不对商家开放，切断了商家和顾客直接链接的途径，无法积累会员更无法做后续精准运营，当有一天，你想撤下美团，你才发现，生意一落千丈，曾经光顾过的那些客户全部被导流走了。
对于很多商家来说，现在都已经被平台绑架了，商家需要的是真正可以引流的、提供精准营销、为自已“赋能”进而帮助自已改善经营状况的一个平台或工具，而美团越来越站在了商家的对立面，小程序的出现可以帮助商家摆脱美团，解决商家最关切的几大问题。
第一、小程序给餐厅的引流价值。小程序的价值源于微信，微信有着比美团更为庞大和粘性的用户群体，小程序可以将微信的用户精准导流到商家。微信给小程序提供了包括微信首页、发现、搜一搜、 附近的小程序、商家小程序码、微信群分享、好友分享、公众号关联等多达十几种入口，在不需要下载也不需要关注的前提下，就可以直接使用商家的小程序，客户使用了后会发现，直接使用商家小程序比美团更方便、体验更好！
第二、将会员锁定在自已的平台。
客人使用了餐厅小程序，消费过后就会留存用户信息，也就建立起餐厅自已的会员体系，餐厅可通过建立消费积分、会员折扣、发放优惠券等多种福利服务并锁住会员。
第三、线下应用场景触发的‘即时’服务。小程序触手可及、无需安装、用完即走的特性，省去APP等一般应用繁杂的“下载、安装、注册”等环节。当客人进店落座后，打开微信就可以看到餐厅的小程序，不要等餐厅服务员过来，就可以在线点餐，点完餐，厨房就可以根据菜单准备菜品了，极大的提高了餐厅的工作效率，客人还可以在线结账、排队领号、酒水寄存、领取优惠券、参与互动游戏等等，对于客户可以说是最方便的形式了。
第四、建立餐厅的‘大数据’，帮助餐厅更好的科学运营。客人使用后留存的消费信息，可以让餐厅轻松的了解用户的习惯、偏好、进而可以针对性的做推荐、诱导购买、调整营销策略等。后台每天都会提供基于日、月、年的营业数据，可以帮助餐厅分析出各类菜品的供需情况，为采购提供合理化依据，减少浪费。
现阶段完全抛弃美团对于餐厅来说也不可取，毕竟它也有着庞大的用户群体，但做美团一定要把握度，我们要把它变成餐厅对外宣传和销售渠道之一，餐厅在做好口味和服务这两样基本功的前提下，一定要让流量入口和客户掌握在自已手里，这样才不至于非常被动。
目前餐饮行业普遍面临房租、人工、原材料、能耗成本高和利润水平持续走低的困境，小程序可以唤醒服务、缩短人和服务的距离、重构消费者与商家的关系，建立商家的数据和会员体系，是传统餐饮行业完成突破的一次绝佳机遇，如果还不能把握当下红利寻求改变，就真的要被这个时代秒成渣了。
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