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“天价”咖啡豆真的那么值钱吗?

“天价”咖啡豆真的那么值钱吗?

作者: 喵咖 | 来源:发表于2018-07-12 22:41 被阅读1次

    跨越了1个时区,我来到了曼谷,来看太阳马戏团的一个show—《阿凡达前传》。

    至于为什么来曼谷看?

    曼谷是在三亚巡演之后,

    曼谷还没有中文配音和中文字幕。

    但是到曼谷的机票比从三亚回北京便宜6倍还不止。

    好歹跑这么远,认认真真地看了下。

    斯皮尔伯格当初拍摄《阿凡达》,

    让大家在大屏立体无死角的场景下欣赏了地球拆迁队赶赴潘多拉星强拆大戏。

    而今天的戏回到3000年前,

    我们欣赏的则是一幅潘多拉星球的“清明上河图”。


    潘多拉星球上的生活


    星球上navi族孩子们打闹,

    男人劳作,

    女人们照顾孩子和家庭。

    而这一切的美好被突如其来的天灾所阻断。

    外族入侵,

    猛兽攻击着族人,

    而在这时族里的生命之树也慢慢枯萎。

    山崩地裂,

    地动山摇,

    原本对立的族群团结起来,

    原本玩世不恭的少年们也承担起了重任,

    去拯救全族人。

    而其中一个少年就是今天为我们讲故事的部落族长,

    就是他骑着空中霸主Tobruk,打跑了侵略者。

    (Tobruk就是个大鸟,还是人造鸟)

    他,变成了族人的英雄。‍


    少年为什么能够成为族长?


    当初族内选取潜力少年时,

    他曾落败而离家出走。

    但最终被暖心的队友找了回来,

    并放下了心结。

    但是论实力,他还是差队友啊一截。

    但是事到临头,

    队友身负重伤无法作战。

    他便上场顶住压力完成任务。

    虽然,

    他不是实力最强的,

    却一点也不会阻碍他辉煌的一生。

    成功并不只属于那些天生丽质的选手—mewcoffee


    地球村上的生活

    成名,是很多人在追求的目标,

    成名意味着什么?

    被众星捧月,赚的钱多了,

    最重要的是

    自身价值、社会地位

    一日千里地

    攀!升!


    成名不一定需要成为最强的那个?

    是的。

    你可能知道,

    钻石价值那么高并不是它本身多稀有,

    现在甚至可以人工合成,

    而让它成名的是一句话:

    爱情恒久远,一颗永流传。

    这是在它本身的坚硬的物理属性上,

    又被赋予了爱情永恒的意义。

    还有这个,

    你一定知道,

    某些选秀时的徇私舞弊,

    大家看到时,知道时都很生气。

    为什么生气?

    很容易理解,

    因为人家没有凭真本事。

    但是我要说一句,

    拼爹的,人家在是精子时就知道努力,

    拼***的,人家也是付出了些别人不敢付出的代价。


    you hua xiang shuo

    休 息 片 刻

    这些努力不被社会认可,

    我个人觉得不是他们啥都没做,

    而是他们做的尺度如果大家都做,

    社会的基本伦理,

    国家的根基就被动摇了。

    为了我们还能舒服的吹着空调,

    看Mew白话,

    所以,

    该遵守的规矩还是好好遵守吧

    mew~~~

    说了两个你知道的,

    来说个你不知道的吧。

    别的Mew也不了解,

    就说说咖啡。

    咖啡里你们一定知道这两个天价豆——蓝山,猫屎。

    平时一杯咖啡也就30多元。

    (那些“格调高”的咖啡店一杯1000多的,咱不论)

    而这两款豆子做出的咖啡

    为什么就值100多元,

    还是市场均价。

    目前蓝山、猫屎咖啡,每磅的价格高达几百美元。

    这些豆子很好喝?

    到底好不好喝其实因人而异,

    这些豆子确实可以被绝大多数人接受,

    因为它们喝起来让人很舒服。

    (没有做坏的咖啡,可能会特意制造烟熏感,但绝不会有涩感。)

    有很多精品豆比起这些豆子风味会更加丰富,

    相信没有人会拒绝一杯带有花香或者带有茶香的咖啡吧,

    但是有时冲泡和人本身的味觉系统会破坏风味,

    所以很多大奖赛获奖的咖啡豆也不一定被大众中接受。


    为什么蓝山、猫屎咖啡这么贵呢?

    因为稀有。


    蓝山的顶级咖啡豆产地海拔不会超过1000米,

    这并不是一个很高的维度,

    但是蓝山地势陡峭,

    工人们采摘很不容易,

    是这样的,咖啡豆是从咖啡果实中提取的,

    而采摘咖啡果实的工作目前来说80%以上是人工完成。

    you hua xiang shuo

    休 息 片 刻

    因为一颗树上的咖啡果实成熟度不一样,

    要找到适合采摘的咖啡果实,

    需要对咖啡果实的外形大小,

    颜色深浅等因素进行评估。

    而这些机器完成的都不是特别好。

    而现在大家对咖啡口味的要求越来越高,

    豆子的出品很关键,

    各个环节都不能懈怠。

    所以人工采摘也是对消费者负责的表现。

    可别小看采摘这个活,

    这些采摘工人都是代代相传,

    选择豆子都有自己的经验,

    可以做到又快又好。

    Mew高中实践课采过茶叶,

    其实基本原理差不多。

    我们采的是碧螺春,

    前期茶农们可是煞费苦心地教我们,

    因为同学们都把叶子直接当成了茶叶胡噜进去,

    结果才知道只能采嫩芽。

    Mew最后当然是完美完成任务获得了A。

    可是茶农们看着我们一个班采的茶叶,

    直摇头:“这茶本来能卖400元/斤,现在能卖300元/斤就感恩了。”

    就因为同学们采得品质良莠不齐。‍‍

    在丘陵地带采摘都是个技术的活,

    在山区必定更复杂。

    那猫屎咖啡呢?

    难道是因为需要人去捡粑粑所以才稀有?

    嘿!楼别歪。

    那又不是这个原因,又不是人采的

    应该便宜些,

    做梦!

    这是麝香猫选取的,

    麝香猫从掉落在地的咖啡豆中选取它觉得好吃的咖啡果实,

    能被它选出的豆子既不会熟过头也不会还是生的,(麝香猫很有本事吧!)

    它把选取咖啡豆吃下去,

    但是消化不了,

    就随着粪便整粒排出体外 ,

    而且因为产出猫屎咖啡的只有苏门答腊的麝香猫,

    而这种麝香猫,

    是生活在森林里的杂食性动物,

    所以猫屎咖啡更为珍贵。

    这个过程对我们来说很幸福,因为有好喝的咖啡了,

    但是对麝香猫,这是个伤身体的事情。


    you hua xiang shuo

    休 息 片 刻

    现在世界上有很多利欲熏心的商人,

    他们把麝香猫抓起来,只投食咖啡豆,

    麝香猫是种热爱自由的生灵,

    这样的对待,让它们一度绝食,

    即使后期接受了现实,也都或多或少有抑郁倾向,

    病人的筛选,结果也不是我们想要的。

    天赐的礼物我们接受,

    但是不要成为祸害别人的理由。

    所以

    现在世界动物保护协会一直在提倡“无笼”猫屎咖啡,

    要Mew说,干脆就别买,真的优质的也没那么好买。

    基本的市场规律就是:供小于求,价格上升。

    所以蓝山、猫屎咖啡这样,

    产量小,口味适中,

    再加上适当的宣传造势,

    即使不是咖啡业界特别所认可的出挑的豆子,

    名扬天下还是相当eazy的。

    当“天材”并不容易

    但是想要获得成就并不是很难

    只要你能在身上选出一个“特色”

    或者用现有的条件创造出一个“特色”

    然后持续利用各种“小喇叭广播站”宣传

    成功来源于特色—Mewcoffe


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